Și adori căpșunile? În acest caz, trebuie doar să încercați acest lucru rulou pufos de căpșuni-proteine! Vă va încânta cu gustul său minunat, conținut ridicat de proteine și conținutul numai 72 de calorii într-o singură bucată. Să-l pregătim!

Pentru aluat ai nevoie:

  • 40 g nucă de cocos
  • 30 g Eritritol
  • 25 g de proteine ​​Just Whey (aromă de nucă de cocos albă)
  • 70 ml de apă
  • 4 ouă
  • 1 linguriță praf de copt

fitness

Pentru cremă aveți nevoie:

  • 250 g de brânză de vaci fină
  • 150 g de fructe de padure
  • îndulcitor după gust (am folosit 30 g de miere)
  • 1 lingura suc de lamaie

Mod de preparare:

Începeți prin a separa galbenusuri de ou. Apoi bateți gălbenușurile, nuca de cocos, proteinele, praful de copt, apa și eritritolul cu un mixer. Într-un alt castron, bateți proteine ​​până când obții zăpadă, care apoi folosind o lingură se amestecă cu amestecul de gălbenușuri și alte ingrediente. Acoperiți tava cu hârtie de copt și turnați aluatul pregătit în ea. Apoi puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 10 minute.

Lăsați aluatul prăjit a se răci, între timp pregătiți smântână cu brânză de vaci. Se amestecă brânza de vaci fină, îndulcitorul și sucul de lămâie până se omogenizează. Odată ce aluatul s-a răcit, întindeți deasupra crema. Tăiați câteva căpșuni în jumătate și aranjați-le în partea stângă a tortului. Tăiați căpșunile rămase în bucăți mici și întindeți-le uniform peste cremă. Rulați ușor și ușor tortul pentru a obține rola. Părăsi rola terminată dați-l la frigider cel puțin o oră, astfel încât să poată fi bine, apoi tăiați în bucăți și puteți servi. Se ornează cu căpșuni proaspete și nucă de cocos rasă. Bucura-te de masa ta!