toamnă

Rețetă de toamnă pentru Cambi umplute cu carne tocată și ciuperci.

Stiai asta Cambs ofera protectie cromatica impotriva efectelor negative ale radicalilor liberi. Culorile strălucitoare, fie că sunt verzi, roșii sau galbene, sunt o sursă bogată de vitamine - C și A.

De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi și bogat în apă, ceea ce le face un adaos perfect la dieta ta sănătoasă.

La rețetă:

Produse necesare:

  1. 4 cambi mari
  2. 150 de grame de orez
  3. 300 de grame de carne de porc tocată
  4. 30 de grame de unt
  5. 2-3 capete de ceapă mov
  6. 2 catei de usturoi
  7. 3-4 ciuperci uscate
  8. Sarat la gust
  9. piper negru după gust

  • Tăiați capacele pieptenilor și curățați-le de semințe. Se adaugă sare după gust.
  • Tăiați mărunt capetele de ceapă mov.
  • Strângeți căței de usturoi.
  • Puneți untul într-o tigaie adâncă și așteptați să se încălzească.
  • Când este suficient de fierbinte, adăugați ceapa mov și usturoiul.
  • Se sotează scurt și se adaugă carnea tocată și orezul.
  • Se toarnă 1-2 minute și se adaugă apă - aproximativ o ceașcă de ceai.
  • Când apa se evaporă, scoateți-o de pe foc.
  • Se condimentează cu sare și piper după gust.
  • Măcinați ciupercile într-un blender pentru a forma o pulbere.
  • Adăugați-le în amestec și amestecați.
  • Umpleți fagurii și puneți-le capacele.
  • Aranjați-le într-o tavă adecvată și turnați o ceașcă de ceai cu apă în tavă.
  • Se coace la 190 de grade timp de 60 de minute.
  • Dacă doriți, puteți servi cu sos.

Rețeta a fost asigurată de Gabriela Tsulin. Puteți vedea mai multe rețete sănătoase și nu atât de sănătoase în blog aici:)