rețetă

Tort de casă cu tort de miere și cremă de unt și lapte condensat.

Produse necesare:

Pentru aluat:

  • 3 linguri. Miere
  • 100 de grame de unt
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 oua
  • 1 linguriță sifon
  • 4 lingurițe făină

Pentru crema:

  • 1 pachet de unt de 250 de grame
  • 1 cutie de lapte condensat (aproximativ 300-400 ml)
  • 100 de grame de nuci pentru a stropi dacă se dorește

Mod de preparare:

1. Topiți mierea, untul și zahărul într-o baie de apă, astfel încât să fie amestecate până se omogenizează, dar fără a fierbe.

2. Odată răcit, adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, ouăle și frământați aluatul.

3. Formează aluatul în cinci bile și pune-le separat la frigider timp de o jumătate de oră. Rolați apoi fiecare dintre ele pe o foaie de copt subțire și coaceți într-o tavă tapetată cu folie (din nou, fiecare tavă separat) la 180 de grade timp de 10-15 minute.

4. Folosind un inel, tăiați toate blaturile astfel încât să aibă o formă egală. Păstrați crustele care au căzut de pe tort - veți avea nevoie de ele pentru decorare.

5. Faceți o cremă folosind un mixer pentru a bate untul în zăpadă și adăugați laptele condensat.

6. Lipiți blaturile cu crema rezultată și întindeți tortul deasupra și exteriorul cu ea. În cele din urmă, presărați nuci zdrobite și cruste zdrobite de firimituri din aluatul rămas.