Căutați inspirație pentru o cină rapidă și ușoară sau o garnitură delicioasă? Vă oferim o alternativă la orez - orez de conopida cu oua, morcovi si mazare! Acest fel de mâncare nu numai că are un gust grozav, dar vă va satisface perfect. Cat de delicios!

Produse necesare:

  • 350 g conopidă (1 cap mic)
  • 100 g mazăre congelată
  • 80 g morcovi (1 morcov mediu)
  • 3 căței de usturoi
  • bucată de praz (aproximativ 10 cm în dimensiune)
  • 2 oua
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita curcuma
  • suc de lămâie după gust
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • spray cu ulei de măsline

fitness

Mod de preparare:

Primul amestecați ouăle cu puțin sare si piper. Prăji amestecul astfel preparat cu puțin ulei de măsline, apoi transferați-l într-un castron și pe ea pune deoparte pentru mai târziu.

Se pune din nou ulei de măsline în aceeași tigaie și prăji în el praz tocat mărunt. După ce se prăjește ușor, se adaugă la praz usturoi zdrobit și tăiate în bucăți mici morcovi. Poti se toarnă in amestec putina apa și pentru ea sufoca cu agitare constantă până când înmuia aproape complet.

Între timp tocați conopida într-un robot de bucătărie bucăți de mărimea orezului. Atunci acesta adăuga, alături de mazăre, la amestec pe tigaie.

Se adaugă la amestecul din tigaie sos de soia, suc de lamaie, curcuma, sare si piper în cantități conform preferințelor dumneavoastră. Se prăjește orezul, in timp ce conopida se înmoaie, dar rețineți că nu trebuie să fie complet moale. În cele din urmă el se amestecă cu avans ouă fierte prăjite și poți servi!