pentru

Ofertă foarte gustoasă pentru iubitorii de fructe de mare.

Produse necesare:

  • 450 g creveți crudi, mari
  • 1 galbenus mare
  • 6 linguri. ulei, la temperatura camerei
  • 2 linguri. Ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri. vin alb
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 4 linguri. capete de șalotă, tocate
  • 3 lingurițe patrunjel, tocat
  • 2 lingurițe busuioc, tocat
  • 1 linguriță rozmarin, tocat
  • 2 lingurițe coaja de lămâie, rasă
  • 3 linguri. suc de lamaie proaspat stors
  • sare de mare și piper după gust
  • spray de gătit cu aromă de ulei

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

2. Curățați creveții. Cu un cuțit ascuțit, curățați venele și împărțiți-le ca un fluture.

3. Puneți creveții curați într-un castron, adăugați vinul, uleiul de măsline, sarea de mare și piperul și lăsați 5-10 minute.

4. Între timp, într-un castron separat, amestecați usturoiul, șalotele, pătrunjelul, busuiocul, rozmarinul, coaja și zeama de lămâie, untul la temperatura camerei și oul. Se amestecă până se omogenizează.

5. Lubrifiați un vas ignifug cu spray de gătit cu aromă de ulei.

6. Aranjați creveții într-un singur strat.

7. Se întinde deasupra amestecul de ulei/usturoi.

8. Aici puteți pune și pesmet panko japonez sau cu niște brânză la alegere.