pentru

Salată cu roșii, busuioc, pesmet și sos de miere.

poftă bună

Difuzat pe 27.06.2017

Salata tradițională Caprese este o inspirație pentru prepararea unui aperitiv nutritiv cu roșii, care are un gust dulce-acrișor, o nuanță crocantă de pesmet prăjit și o aromă proaspătă de busuioc, usturoi și oregano. Mâncarea satură și se bucură de o varietate de arome și arome și este săracă în calorii și este potrivită pentru gustări sau ușor de bază în timpul dietei.

În primul rând, se fac pesmetii, care aduc crocantitatea irezistibilă a vasului. Pentru ei, întoarceți câteva felii de pâine într-un blender până se sfărâmă, apoi amestecați cu sare, piper, ulei de măsline, ceapă tocată (de preferință ceapă de șalotă) și pastă de usturoi zdrobită. Se distribuie apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și intră în cuptor până capătă o culoare aurie și o duritate tentantă.

Și în timp ce se coc, rămâne să tăiați roșiile în cuburi și să le distribuiți în farfurii individuale. Apoi turnați un sos ușor și rapid de miere, oțet balsamic și ulei de măsline, presărați cu firimituri gata făcute și frunze de busuioc proaspete tocate. Gata să servească!