Nu se spune că, pentru ca mâncarea de pe masa noastră să fie delicioasă, trebuie să fie foarte rafinată și complexă. În această seară ne vom linge degetele cu o rețetă simplă, ușoară și rapidă.
Produse necesare:
5 buc. carnat crud
2 cepe
2 catei de usturoi
800 g roșii (conservate)
6 buc. ouă
1 linguriță zahăr
1 linguriță sol
1 lingură. piper
1 linguriță busuioc
1 linguriță oregano
2 linguri. ulei de masline
Mod de preparare:
Tăiați cârnații crudi în două sau trei bucăți. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați ceapa în bucăți mai mari, usturoiul în bucăți mici.
Puneți ulei de măsline într-o tigaie adâncă și încălziți pe aragaz. Prajiti bucatile de carnati timp de 5 minute pana devin aurii. Scoateți din tigaie și scurgeți-le pe hârtia de bucătărie.
Puneți ceapa în aceeași tigaie și prăjiți până devine aurie, adăugați usturoi, amestecați și gătiți câteva secunde, având grijă să nu ardeți usturoiul.
Se toarnă roșiile, se adaugă o linguriță de zahăr, sare, oregano și busuioc. Se amestecă și se fierbe 10 minute la foc mediu.
La final adaugam carnatii, amestecam si scoatem de pe foc. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Luați o tigaie, turnați amestecul în ea și bateți ouăle la distanță una de cealaltă. Coaceți vasul până când ouăle sunt gata timp de aproximativ 5 minute. Se servește cu pătrunjel proaspăt.
- Cârnați cu ouă la cuptor Rețetă încercată de Chefful Chef
- Rețetă de cină Sarma de ficat de miel - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rețeta originală pentru vin fiert (glühwein) - un elixir în zilele și serile reci
- Rețetă de cină Salată de ton spaniol - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă cină Supă de roșii - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și