Gatiti 10 minute fara sa agatati in jurul aragazului la caldura

    Sofia, Bulgaria 19 iunie 2016, 11:06 10501 citesc 0 comentarii

rețetă

2 păstrăvi
1 lămâie
1 roșie
2-3 tulpini de diavol sau cimbru
2 linguri de ulei de măsline
sare și piper negru măcinat
ulei de folie

Pregătire:

Peștii sunt curățați și spălați bine sub apă rece. Păstrăvul se usucă și se presară cu sare și piper. Răspândiți diavolul și jumătate, tăiați felii, lămâie și roșii, pe două foi de ulei de folie și așezați peștele deasupra. La final, întindeți deasupra roșiile și lămâia rămase. Păstrăvul este presărat cu ulei de măsline și învelit strâns în folie. Preîncălziți cuptorul la 200 C. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, deschizând folia la sfârșitul coacerii pentru a verifica disponibilitatea vasului.