O supă ușoară și sănătoasă care vă va încălzi și vă va ajuta să vă îmbunătățiți imunitatea

zilei

Spanacul este o plantă foarte bogată în apă. Are o valoare calorică foarte mică, 2,2% proteine, 3,9% carbohidrați și 0,5% grăsimi. Spanacul conține:

Acid folic - 50% din doza zilnică recomandată după mese
Vitamina A-60% din doza zilnică recomandată după mese
Vitamina C-35% din doza zilnică recomandată după mese
Fier - 20% din dieta zilnică recomandată
Magneziu - 20% din doza zilnică recomandată după mese
Riboflavină - 15% din doza zilnică recomandată după mese
Calciu - 10% din doza zilnică recomandată după mese
Potasiu - 15% din doza zilnică recomandată după mese
Vitamina B6-15% din doza zilnică recomandată după mese
Vitamina E-15% din doza zilnică recomandată după mese

Pentru ce este bun spanacul?

Spanacul îmbunătățește funcția inimii și a mușchilor. Stimulează funcționarea pancreasului și scade tensiunea arterială, care încetinește inima și rinichii. Spanacul este un adevărat detoxifiant pentru organism, curăță toxinele și trezește toate procesele metabolice încetinite. Spanacul întărește și părul, întărește unghiile și păstrează și menține vitalitatea pielii. Spanacul păstrează sănătatea sistemului nervos, dar întărește și păstrează sistemul imunitar, grație cantităților mari de vitamine pe care le conține. Cantitatea uriașă de acid folic arată clar că spanacul trebuie consumat de persoanele cu anemie și de femeile însărcinate, spanacul conține și mult fier, deci este eficient indiferent de anemie.

La ce să fii atent?

Spanacul se consumă imediat după preparare și nu trebuie reîncălzit după ce a fost supus unui tratament termic. Nu folosiți prea multă apă în timp ce gătiți spanacul pentru a menține starea nutrițională de calitate.

Supă cu spanac și nucșoară

Pregătire:

Puneți apa într-o cratiță mare, iar când fierbe adaugă spanacul. Gatiti cel mult un minut. Amestecați până obțineți un amestec uniform. Se adaugă sare și puțină nucșoară.

Puteți decora supa cu nuci tocate grosier.