Desert de ciocolată ușoară, cu textură și gust perfect
Pentru partea inferioară:
350 g biscuiți zdrobiți (de preferință ciocolată)
100 g unt
Pentru umplere:
350 ml smântână dulce
400 g smântână
100 g zahăr pudră
200 g ciocolată
Pentru glazură:
150 g de ciocolată
150 ml smântână dulce
Mod de preparare:
Topiți mai întâi untul, apoi măcinați biscuiții într-un blender. Adăugați biscuiții zdrobiți la untul topit și amestecați. Așezați un cerc de 26 cm diametru pe o farfurie, apoi turnați biscuiții și untul și apăsați-i manual, nivelându-i.
Topeste ciocolata la foc mic, cu abur sau cu microunde. Se amestecă smântâna și zahărul pudră cu un mixer.
Apoi bateți smântâna dulce, amestecați-o cu smântâna și adăugați-o în ciocolata topită, care nu trebuie răcită, apoi bateți din nou totul. Se toarnă amestecul peste foaia de biscuiți, se aplatizează, apoi se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
Între timp, încălziți 150 ml smântână dulce și cât este fierbinte, turnați 150 g de ciocolată zdrobită. Amestecați până obțineți o glazură.
Se toarnă pe umplutură, se distribuie astfel încât să stea bine peste tot și se pune la frigider pentru câteva ore. Treceți un cuțit umed și subțire în jurul cercului și trageți-l afară.
Puteți decora tortul cu zmeură sau afine proaspete.
- Rețeta zilei Rulouri moi moi cu umplutură - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețeta zilei Oțet de mere de casă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, diete,
- Rețeta zilei Ciorbă groasă de vită - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rețeta zilei Pui la Milano - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea
- Rețeta zilei Suc răcoritor de pepene verde - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, diete,