Puțini oameni nu sunt iubitori de ceai. Fie că este ceai de plante, ceai de fructe, negru, verde sau una dintre numeroasele sale variante, ceaiul este această băutură care este prezentă în mod regulat pe masa noastră.

rețete

Interesant este că, pe lângă consumul de ceai, se poate folosi și prepararea unor dulciuri și produse de patiserie. Iată 3 dintre cele mai reușite rețete de tort de ceai:

Bataie de ceai

Produse necesare: 50 g zahăr pudră, 60 g făină, 2 ouă, 1 linguriță rom, 1 pachet de ceai negru

Mod de preparare: Romul este încălzit și plicul de ceai este lăsat în el timp de aproximativ 20 de minute pentru a elibera aroma acestuia, după care este îndepărtat. Într-un castron potrivit, bateți zahărul și ouăle până la spumă. Adăugați făina și romul și amestecați din nou. Acest amestec este umplut într-o pungă și bețele sunt pulverizate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Prăjiturile se coc la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Bile aromate de ceai

Produse necesare: 1 pachet de ceai negru, 300 g ciocolată rasă cu lapte, 3 linguri praf de cacao, 250 g smântână lichidă

Mod de preparare: Așezați crema într-o tigaie adecvată pe o placă fierbinte pentru a încălzi. Înainte de fierbere, puneți plicul de ceai în el și lăsați-l să stea 30 de minute. Ceaiul se scoate, crema se readuce pe farfurie și ciocolata se pune în ea pentru a se topi, amestecând continuu.

Amestecul de ciocolată este lăsat să stea 30 de minute, după care vasul în care este așezat este pus într-un recipient mai mare umplut cu gheață. Începeți să bateți cu un mixer până se îngroașă. Din acest amestec se formează bile mici, care sunt rulate în cacao. Serviți imediat.

Cupcake de ceai

Produse necesare: 4 ouă, 1 1/2 linguriță zahăr, 1 lingură. linguriță de lapte proaspăt, 1 lingură praf de copt, 1 lingură. linguriță ulei, 4 lingurițe făină, 1 plic vanilie, 100 g smântână, 1 plic roșu ceai desculț, 3 linguri zahăr pudră

Mod de preparare: Într-un castron adânc, toarnă zahărul și ouăle și bate cu un mixer până când amestecul devine alb. La ele se adaugă uleiul și praful de copt dizolvat în lapte. Se amestecă, se adaugă vanilia și făina și se bate din nou scurt cu un mixer până se obține un aluat ușor gros.

Se toarnă într-o tigaie și se coace la 180 de grade până când este complet gătit. Când prăjitura este gata, puneți smântâna pe farfuria fierbinte și înainte de a fierbe, adăugați ceaiul și zahărul pudră. Amestecați și lăsați sosul să stea timp de 15 minute. Scoateți plicul de ceai și turnați lichidul crem peste tortul finit. Se lasă să stea din nou până când sosul este bine absorbit.