Îți plac acadele? Dacă sunteți îngrijorat de ceea ce conțin, cum ar fi coloranții și conservanții, vă puteți pregăti propria casă fără griji, folosind în principal zahăr și smântână.
- 2 lingurite de zahar
- 2/3 cremă ceașcă ceai
- 2/3 ceașcă de ceai cu apă
- un praf de tartru crem
- 6 linguri de unt rece
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Mod de preparare:
Acoperiți tava cu folie de aluminiu și ungeți-o sau pulverizați-o cu spray de gătit.
Combinați zahărul, crema de apă și puneți-l într-o cratiță. Adăugați tartrul crem și aduceți amestecul la fierbere, ajungând la 120 de grade (măsurați cu un termometru de patiserie). Adaugă untul și continuă să gătești la 140 de grade.
Se ia de pe foc și se amestecă extractul de vanilie.
Cu o linguriță mică, faceți picături pe tavă. Acționați rapid pe măsură ce se strâng repede.
Se răcește, apoi se curăță cu grijă folia.
A se păstra până la 2 săptămâni la temperatura camerei.
- Caviar de dovlecei Gătit, rețete
- Sfaturi și rețete pentru un stomac nervos - Pentru femei
- Dieta colorată Gătit, rețete
- Sfaturile rețetelor Dr. Gaydurkov cu leguminoase 1 de Dr. Georgi Gaydurkov - Mamapedia
- Mușcături de măsline cu sos de lapte-muștar Rețete