Știi ce ne place cel mai mult să mâncăm la micul dejun? Vafe de casă!

Suntem siguri că le adorați și de aceea am decis să colectăm rețete interesante și încercate pentru vafe forma metalica pentru vafe, deci, dacă decideți să vă surprindeți familia cu vafe de casă la micul dejun, puteți găsi rapid și ușor cele mai bune (cel puțin în opinia noastră) rețete de vafe.

pentru vafe

Cel mai important lucru, în afară de amestecul de vafe, desigur, este să aveți la îndemână un fier de vafe. Dacă nu aveți unul, uitați-vă la ofertele din magazine și obțineți un astfel de dispozitiv.

Și nu vă faceți griji că nu îl veți putea folosi pe deplin, deoarece odată ce încercați rețetele pe care vi le vom prezenta, veți pregăti vafe pentru familie de cel puțin câteva ori pe săptămână și neapărat duminică.

Dacă aveți deja un fier de călcat, sunteți complet echipat să încercați rețetele pe care le-am selectat pentru dvs.

Și așa ... Rețete pentru vafe de casă pentru fier de vafe

REȚETĂ UNIVERSALĂ PENTRU WAFFLE

Ingredientele de care veți avea nevoie pentru a pregăti vafele clasice (universale) sunt:

  • 2 căni de făină
  • 2 oua
  • 2 linguri praf de copt (linguri)
  • Un pahar și jumătate de lapte proaspăt
  • 1/3 cană de grăsime (ulei/unt)
  • 2 - 3 linguri de zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • Vanilie

Cum să le pregătiți:

În convenabil basan pentru amestecare amestecați toate produsele uscate și bateți ouăle, laptele și uleiul într-un vas separat. Se amestecă bine cele două amestecuri și apoi se adaugă amestecul de ouă în castron cu ingredientele uscate. Se amestecă ușor și amestec de vafe este gata.

Preîncălziți vasul de gătit, ungeți-l cu puțină grăsime și folosiți o lingură mare sau o oală mică pentru a turna amestecul în aparat. Coaceți conform instrucțiunilor producătorului aparatului (până când vafele obțin un bronz frumos auriu).

Serviți vafele după preferințele familiei - cu gem, ciocolată lichidă, sirop de arțar. De asemenea, le puteți stropi cu zahăr pudră, dacă doriți.

WAFFLE CRISPY CU AMIDON DE PORN

Vă rog vafele trebuie să fie moi în interior și crocante în exterior, puteți încerca această rețetă.

Ingredientele necesare pentru prepararea vafelor crocante sunt:

  • ¾ cană (aproximativ 100 de grame) de făină
  • ¼ ceașcă de amidon de porumb
  • ½ ceai l. Praf de copt
  • ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură zahăr (lingură)
  • ½ ceai l. Sare
  • 1 cană (aproximativ 350 ml.) Lapte proaspăt (poate întreg, poate 2%)
  • 1/3 linguriță unt (topit la temperatura camerei)
  • 1 ou mare
  • Extract de vanilie sau în pliculețe

Pregătiți două recipiente separate pentru rupere. Se amestecă într-una făină, amidon de porumb, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. În celălalt vas, bateți oul, laptele, untul topit la temperatura camerei și vanilia.

Adăugați amestecul de lapte și ou în vasul cu amestecul uscat și amestecați foarte atent. Lăsați amestecul deoparte timp de aproximativ 10-15 minute, astfel încât praful de copt să poată fi activat complet.

Încălziți vasul și începeți să le gătiți. Înainte de aceasta, însă, preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi opriți-l. Te întrebi de ce preîncălzi cuptorul?

Secretul acestor vafe este ca în aluat de amidon de porumb, precum și la încălzirea vafelor finite suplimentar în cuptor. Acest lucru le face moi și fragede la interior și plăcut crocante la exterior.

De îndată ce scoateți vafa gata din aparat, introduceți-o în cuptorul preîncălzit. Acest lucru va menține vafele calde înainte de servire.

Se servește cu o bucată de unt, gem, sirop de arțar, fructe sau ciocolată.

Puteți modifica această rețetă de producător de vafe folosind lapte în loc de lapte proaspăt sau adăugând părți egale lapte și lapte. Dacă doriți ca vafele să devină și mai aerisite, puteți sparge albușul separat și adăugați-l ultima în aluat.

Cu aceste produse vei face aproximativ 4 - 5 vafe.

GAFLE BELGIENE

Produse pentru vafe clasice belgiene:

  • Un pachet de drojdie (uscat)
  • ¼ pahar de lapte proaspăt (încălzit ușor, nu fierbinte)
  • 3 galbenusuri de ou
  • 2 ¾ pahare de lapte proaspăt (încălzit)
  • ¾ cană de unt (topită)
  • ½ O cană de zahăr
  • 1 ½ linguriță de sare
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 4 căni de făină (de obicei)
  • 3 albușuri

Într-un castron mic, bate drojdia uscată într-un pahar de lapte cald. Puneți bolul deoparte timp de aproximativ 10 minute.

Într-un castron separat, bateți gălbenușurile, ¼ cană de lapte cald și unt topit. Odată ce drojdia este bine bătută și adăugați-o în amestec. Apoi adăugați zahărul, sarea și vanilia.

Se amestecă separat laptele rămas cu făina și se adaugă amestecul rezultat la celelalte produse.

Într-un alt castron, bateți albușurile într-o spumă rigidă și adăugați-le la celălalt amestec. Se amestecă foarte ușor și ușor. Acoperiți amestecul de vafe cu folie și lăsați-l să se odihnească aproximativ o oră.

Încălziți aparatul. Ungeți-l cu ulei și începeți să coaceți vafe belgiene.

Serviți-le ciocolată caldă și lichidă.

VAPOLE DIETETICE

Dacă urmezi o dietă, dar vrei ceva dulce, această rețetă de vafe pentru fier de vafe îți va satisface foamea de dulciuri fără să simți remușcări.

Ingredientele de care veți avea nevoie pentru a face vafe de casă sunt:

  • 1 ¾ cani de făină de orez
  • Sp linguriță zahăr brun
  • 2 linguri praf de copt
  • ¼ ceai l. Sare
  • 2 oua (separate in albus si galbenusuri)
  • 1 ½ căni de lapte de migdale sau de cocos
  • 2 linguri de oțet de mere
  • ¼ cană de ulei de cocos (topit)
  • 1 linguriță extract de vanilie

Într-un castron convenabil, amestecați ingredientele uscate (făină, sare, praf de copt, zahăr).

Bate separat gălbenușurile, laptele, oțetul, untul topit și vanilia. Adăugați amestecul de ouă la amestecul cu ingredientele uscate și amestecați.

Porniți fierul de gofră pentru a încălzi. Într-un castron separat, bateți albușurile în zăpadă și adăugați-le cu grijă la celelalte produse.

Pregătiți vafele și serviți-le cu miere.

WAFLE FRANZICE UȘOARE CU. PÂINE

În cele din urmă, vă vom surprinde cu un interesant, ușor, dar destul de neobișnuit reteta franceza de vafe, care sperăm să vă placă.

  • ½ lapte proaspăt (lapte integral)
  • 2 oua
  • 1 lingură sirop de arțar
  • ½ linguriță extract de vanilie
  • Un vârf de cuțit de sare

Câteva felii Pâine dulce franceză sau hawaiană. Dacă nu găsiți unul, puteți încerca tortul nostru de Paște sau un alt tip de pâine dulce.

Într-un castron mare, bateți ouăle, siropul de arțar, vanilia și sarea. Se înmoaie feliile de pâine în amestec pe ambele părți, se scurg și se lasă să acționeze rola de bucătărie timp de aproximativ 2 minute, astfel încât să poată absorbi bine din amestec.

Încălziți vasul de gătit și coaceți feliile pe rând.

Serviți cu zahăr pudră, gem, fructe proaspete, sirop de arțar sau ciocolată.

Aranjează masa de nuntă! Alege din a noastră servicii de luat masa, puneți flori într-o vază frumoasă, adăugați cafea aromată și bucurați-vă de gust și viziune din toată inima!