Ouăle de prepeliță sunt subiectul celei de-a șaptea ediții a Festivalului Fermierilor „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!” Pe 16 august în fața Ministerului Agriculturii.
Rețete interesante cu ouă de prepeliță vor fi prezentate de tânărul fermier Ivan Tinkov, care este singurul la Festival care a vândut astfel de ouă. Degustările sunt de două ori: de la 12 la 13 ore și de la 17 la 18 ore.
Ouăle de prepeliță au multe vitamine utile precum B12, A, B1 și B2, zinc, magneziu, potasiu, fosfor, mangan și mult fier. Ouăle de prepeliță sunt utile în timpul exercițiilor fizice grele și ca parte a unui meniu dietetic. Se spune că ouăle de prepeliță ajută la tratarea a peste o duzină de boli. Acestea conțin mai multe substanțe biologic active decât ouăle oricărei păsări.
Rețeta de top a lui Ivan este ouăle de prepeliță fierte cu ulei de măsline și oțet balsamic. Dar vor exista ouă pentru fiecare gust: cu diferite tipuri de pansament, doar cu sare sau sare colorată, cu condimente. Și, desigur, cocktailul, care este un clasic pentru Ivan: gălbenușuri de ouă de prepeliță crude cu lapte proaspăt și miere - produse disponibile la Festival.
Cea de-a șaptea ediție a festivalului „De la ferma noastră - cu drag pentru tine” va avea o bogată varietate de produse autentice de fermă și de artizanat oferite direct de producătorii lor: brânză de vacă, oaie, capră și bivol și iaurt, brânză, unt, brânză de vaci, miere, gem, ouă, pâine artizanală, fructe și legume de sezon, ciuperci, ierburi și condimente ...
Festivalul „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!” Este organizat în fiecare miercuri de la 10.30 la 18.30 în fața clădirii Ministerului Agriculturii, Alimentației și Silviculturii (Bd. Hristo Botev 55).
Proiectul "Festival săptămânal" De la ferma noastră - cu drag pentru tine "este implementat cu sprijinul financiar al Municipiului Sofia, Programul Europa 2017 de la Fundația pentru Agricultură Organică BIOSELENA și în parteneriat cu districtul Sredets din Municipiul Sofia și Societatea Bulgară pentru Păsări (BSPB). Mulți dintre fermierii care participă la piață au primit sprijin tehnic și financiar din partea Programului de cooperare bulgar-elvețian.
uite Aici participanți la cea de-a șaptea ediție a Festivalului
Pentru mai multe informații despre Festival, urmați site-ul web Biofarm și pagina de Facebook „Made on the farm”.
- Ouă fără maioneză Top 3 rețete pentru persoanele la dietă - Woman on Top
- Caserola de legume cu lapte, ouă și brânză Rețete
- Ce este important atunci când urmăm o dietă Gătit, rețete
- Tentația zilei jetoane Apple - Rețete
- Cărțile lui Pierre Ducan Gătit, rețete