Acum este momentul să culegeți fructele parfumate de soc și soc negru.
În Bulgaria, acestea sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Potrivit lui Petar Dimkov, aceasta este cea mai puternică plantă bulgară.
Bătrânul este utilizat pentru răceli, pneumonie, tuse, bronșită. Este, de asemenea, utilizat pentru hipertensiune arterială, inflamație a rinichilor, dificultăți de respirație, obezitate.
Are un efect de scădere a temperaturii.
Elderberry este un arbust care atinge o înălțime de 2-3 m. A fost folosit de Petar Dimkov în celebra sa rețetă pentru întărirea sistemului imunitar. Bătrânul are un puternic efect anticancerigen, antiviral și activează sistemul imunitar. Are un efect de curățare asupra sistemului circulator, are un efect antihelmintic pronunțat, elimină toxinele din organism prin transpirație și urină. Este util și pentru femeile care alăptează, deoarece crește secreția laptelui matern. Cu toate acestea, acest super aliment nu trebuie exagerat și trebuie respectate instrucțiunile exacte de utilizare.
Recepții:
Gustos și foarte util sirop de soc îți poți face propria acasă.
Veți avea nevoie de o furculiță, o furculiță, sticlărie și zahăr.
Fructele sunt smulse din crenguțe cu o furculiță.
Fiecare bob verde este îndepărtat și aruncat așa cum sunt otrăvitor.
În borcane de sticlă, aranjați în straturi de zahăr și de soc și, în cele din urmă, terminați cu zahăr.
Garza este așezată deasupra și rămâne timp de 40 de zile.
Siropul este filtrat și utilizat în fiecare zi pe stomacul gol dimineața pentru 1 lingură. pentru adulți și 1 linguriță. pentru copii.
Este bine să luați de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii aprilie, atâta timp cât ați pregătit suma necesară pentru acel moment.
Compot de bătrân
Pentru un borcan de compot:
50 g de soc
1 măr
1 prună albastră
Câteva struguri
4-6 linguri. zahăr (este mai bine să ai mai puțin, dar cine, ca dragoste dulce)
Borcanele sunt sterilizate timp de 10 minute.
Devine un compot extrem de parfumat!
Jeleu de bătrân
Produse necesare:
1 litru de suc de soc stors
1 kg. zahăr
2 linguri. pectină
1 pachet. limontoza
Se amestecă pectina cu zahărul.
Se adaugă în suc și se fierbe până se îngroașă.
În cele din urmă, adăugați sucul de lămâie și, cât este încă fierbinte, turnați jeleul în borcane.
Consultați celelalte articole din categoria Sănătos:
- Rețete delicioase și sănătoase cu mere
- Rețete delicioase cu fleacuri de pui
- Rețete delicioase pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați
- Rețete delicioase de proteine
- Rețete delicioase pentru a vă diversifica dieta! NEOCELL