Știți - în noiembrie le reamintim domnilor să acorde atenție. Să meargă la examinări preventive, să înceapă exercițiile fizice și să mănânce sănătos, dacă au amânat până acum, să aibă grijă de aspectul lor.

bărbați

Mai ales pentru ei publicăm rețeta pentru tabouli sau așa-numita „salată pentru bărbați”. Este un fel de mâncare tradițional în bucătăria turcească și arabă. Se numește „mascul” din cauza cantității mari de pătrunjel din el. Care este relația dintre bărbați și pătrunjel?

Pătrunjelul este considerat un afrodisiac deoarece este bogat în fier, iod, zinc, calciu și magneziu, precum și vitamina C. Consumul său regulat în cantități ușor mai mari crește nu numai libidoul, ci și tonusul general al bărbaților. Facilitează urinarea la bărbații în vârstă care au probleme cu prostata.

Mergeți la un examen profilactic al prostatei pentru a vă asigura că nu aveți astfel de probleme și începeți să mâncați tabula în mod regulat - ca măsură preventivă.

Și întrucât bărbații pot merge rareori doar cu o salată, vă oferim și o rețetă rapidă și ușoară pentru prepararea humusului. Mâncare delicioasă, sățioasă și sănătoasă.

Salată sau tabouli pentru bărbați

1 lingurita de bulgur

3 ciorchini de patrunjel

ulei de măsline, sare și piper

Mod de preparare

Puneți bulgur într-o cratiță mică, umpleți-l cu apă și lăsați-l timp de 12 ore. Când este suficient de moale, scurgeți-l din apă și turnați-l într-un castron adânc.

Strângeți o jumătate de lămâie și amestecați-o cu sare, piper și 1 lingură de ulei de măsline. Se toarnă amestecul rezultat în castron, se amestecă și se lasă bulgurul să stea încă o oră.

Între timp, spălați cele trei ciorchini de pătrunjel, îndepărtați tulpinile și tăiați foarte fin frunzele. Cu cât sunt mai tăiate și tocate, cu atât mai bine.

Strângeți cealaltă jumătate de lămâie, amestecați cu piper, sare și 1 lingură de ulei de măsline și turnați pătrunjel. După ce l-ați gustat bine, turnați-l peste bulgur și amestecați din nou. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați roșiile în cuburi și să le turnați în castron.

Dacă doriți, puteți adăuga coaja de lămâie tocată mărunt. Asigurați-vă că îl spălați bine în prealabil.

Hummus de casă

1 ½ cană de naut

un pic de bicarbonat de sodiu

4 căței de usturoi zdrobiți

1 ½ lingurițe tahini de susan

1 cup ceașcă de ceai proaspăt stors suc de lămâie

1 linguriță de chimen

Mod de preparare

Se toarnă naut cu 4 căni de apă rece, se adaugă un vârf de bicarbonat de sodiu și se lasă la macerat 12 ore. Apoi scurgeți-l din apă, presărați din nou sifon (nu exagerați) și lăsați-l pe o placă fierbinte timp de aproximativ 3 minute. De fapt, nu-l părăsești, îl amesteci tot timpul. Apoi adăugați 6 căni de apă cu ceai, după fierbere reduceți focul și lăsați nautul să fiarbă. După 30 de minute, verificați dacă este gata. Ar trebui să fie ușor înjumătățit atunci când este presat cu o furculiță.

Se toarnă apă rece peste nautul gătit și se scurge din nou. Scopul este de a renunța la toate cântarele. Apoi piure adăugând tahini de susan, usturoi, suc de lămâie și condimente. Scopul este de a obține un amestec moale și cremos. Uleiul de măsline se adaugă la final. Adică hummusul tău este gata.

Îl puteți decora cu ardei roșu, nuci, ciuperci sau pătrunjel.

De asemenea, îl puteți servi drept garnitură pentru a prăji carne, chiftele sau legume înăbușite.