Se pare că cea mai mare problemă de astăzi este lipsa unui timp suficient pentru tot ceea ce vrem și trebuie să facem. Ne grăbim mereu, întârziam întotdeauna, ne lipsesc întotdeauna termenele. În același timp, devenim din ce în ce mai conștienți de nevoia de a mânca mai sănătos în fiecare zi care trece. Așa că am decis să începem o serie în care vă vom încărca cu rețete ușoare și sănătoase pe care le puteți prepara în două, în trei, dar ambele gustoase și nefericite că ați compromis din nou sănătatea dumneavoastră. Până acum, v-am prezentat delicioase baruri pentru copii și adulți, pizza cu conopidă, mic dejun pentru birou, tigaie asiatică rapidă, gustări, salate pentru întreaga săptămână, desert în cel mai scurt timp și am înghețat câteva produse. Astăzi vom planifica și cumpăra inteligent.

rețete

S-a dovedit că atunci când intrăm într-un magazin alimentar fără listă și fără un buget specific, cheltuim cu aproape 30% mai mult decât am cheltui dacă am lua doar ceea ce este necesar. Așadar, nu numai că dăm mai mulți bani, dar primim și alimente care au șanse mari de a pierde.

Soluția este simplă și vă sfătuim să creați acest ritual:

Planificarea săptămânală a meniului

Când îți planifici meniul săptămânal, îți dai și șansa unei diete mai sănătoase. Acest lucru se datorează faptului că nu poți intra în situația: "O, nu am cumpărat nimic pentru cină, va trebui să trec din nou prin dune!" Un alt plus al planificării este că fiecare membru al familiei poate avea un cuvânt de spus. Dacă cineva îi place spaghetele cu ton și altul doar cu roșii proaspete și busuioc, știi asta din timp și nu sunt încruntate pe masă.

Când aveți spații libere pentru o săptămână întreagă și aveți o idee despre ce să faceți cu ele, toată lumea din familie se poate implica în pregătire, ceea ce ușurează menajele și vă permite să petreceți mai mult timp împreună.

Pentru planificare, puteți deschide ofertele celui mai apropiat supermarket pentru săptămâna viitoare și puteți vedea care vor fi produsele reduse acolo. Apoi planificați mese cu ei. Nu este o idee bună să deschizi internetul pentru a obține idei de rețete, deoarece cu o selecție atât de mare îți va lua mult timp să alegi. Dacă aveți la îndemână o carte de bucate preferată sau doar o revistă „Rețete de sănătate”, planificarea va fi o treabă de fasole.

Dacă nu există persoane în familia dvs. cu probleme și nevoi specifice de sănătate și nu sunteți vegetarian, meniul săptămânal echilibrat poate arăta astfel:

Gustări:

- fulgi de ovăz înmuiați de aseară, cu iaurt, miere, fructe proaspete, tahini

- budincă de chia cu fructe proaspete și agave

- smoothie-uri cu lapte de nuci, fructe, tărâțe, sirop de arțar

- ouă fierte cu mai multe tipuri de brânză

- supă cremă de legume de sezon

- paine prajita cu crema de branza si macrou afumat

- clatita mare la cuptor

Toată lumea este de obicei afară la prânz, dar dacă sunteți la serviciu și copiii dvs. iau prânzul acasă, le-ați putea lăsa lucruri de încălzit în cuptorul cu microunde sau în produse sandwich. De obicei, copiilor nu le plac salatele, dar pentru a mânca ceva proaspăt la prânz, faceți-i taratori - celor mai mulți le place și le este mai convenabil să mănânce decât niște supă, de exemplu.

Pentru prânz și cină, este bine să urmați principiul: carne în fiecare zi, pește - cel puțin o dată pe săptămână și leguminoase - cel puțin o dată. Dacă ați mâncat carne la prânz, este mai bine să pariați pe cină fără carne. De 1-2 ori pe săptămână puteți mânca paste cu umpluturi diferite, cea mai sănătoasă opțiune este să fiți cereale integrale și sosul - din legume proaspete.

Pentru prânz și cină:

- orez cu legume

- ouă după o altă rețetă

- legume la cuptor sau în chiftele

- plăcintă sau tartă

- fel de mâncare gătit într-o caserolă sau multicooker

- De 2-3 ori tarator

- salată în fiecare zi

- fructe în fiecare zi

Pare o mare mizerie, dar nu este și vă va economisi mult timp, bani și energie.

Pentru sfaturi mai practice, întâlniri cu bloggerii culinari preferați, interviuri cu experți în alimentație sănătoasă și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”.