Cartofii pot fi folosiți pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase și sănătoase care pot fi consumate singure sau ca garnitură pentru carne sau pește.
Cartofi cu ciuperci în folie sunt ușor de preparat și foarte gustoase.
Produse necesare: 500 de grame de cartofi, 200 de grame de ciuperci, 1 ceapă, o jumătate de grămadă de mărar, o jumătate de grămadă de pătrunjel, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Tăiați cartofii felii. Ciupercile sunt tăiate în bucăți mari, ceapa este feliată. Puneți puțin ulei pe o foaie de folie de aluminiu, astfel încât cartofii să nu ardă.
Împărțiți cartofii așezând o bucată de ciupercă și două sau trei felii de ceapă pe fiecare felie de cartof. Totul este acoperit cu un strat de cartofi.
Se presară sare și piper și mărar și pătrunjel tocat mărunt. Folia este închisă, totul se pune în tigaie și se coace 40 de minute la 200 de grade.
Cartofi cu ceapă și muștar sunt foarte sanatosi si apetisanti.
Produse necesare: 1 kg de cartofi, 2 linguri de oțet, 7 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de muștar grosier, 3 cepe verzi, 2 linguri de pătrunjel.
Mod de preparare: Cartofii se fierb și se curăță de coajă. Tăiați felii și presărați cu oțet. Se coace aproximativ 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se amestecă muștarul, ceapa verde tocată, uleiul de măsline și pătrunjelul tocat mărunt. Se toarnă acest amestec peste cartofi și se servește.
Cartofi cu parmezan și pătrunjelul sunt ușor de preparat și delicioase.
Produse necesare: 6 cartofi, 50 de grame de parmezan, 1 vârf de nucșoară, 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt, 4 benzi de slănină, 2 linguri de unt, sare după gust.
Mod de preparare: Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l în apă cu sare timp de 10 minute. Scurgere. Parmezanul se amestecă cu nucșoară, pătrunjel și sare. Ovalizați cartofii în amestecul de brânză parmezană.
Puneți untul într-o tigaie și adăugați cartofii. Se coace 30 de minute la 200 de grade, amestecând de două sau de trei ori. Scoateți din cuptor, acoperiți cu slănină tocată mărunt și coaceți încă 15 minute.
- Rețete sănătoase pentru aperitiv
- Rețete sănătoase pentru osteoartrita articulației genunchiului
- Mâncăruri sănătoase sub 300 de calorii Frigarui de pui cu cuscus și afine Rețete
- Caserola cu pui, cartofi și smântână - Rețete delicioase cu Tanya
- Vedeți subiectul - Rețete delicioase și sănătoase