sănătoase

Îți place să mănânci burgeri! Și de ce să nu încercați rețetele noastre de burger sănătoase și ușor de făcut acasă într-un timp scurt? Citiți-le acum pe blogul nostru și vă garantăm că vă veți îndrăgosti de ele!

Rapid, ușor și delicios?

Așa este, doamnelor, cele trei rețete simple de burger nu sunt doar sănătoase și utile, ci și pregătite într-un timp negativ scurt. Dacă aștepți un prieten drag la cină și ai fost de acord cu doar o jumătate de oră în urmă, atunci nu este nimic mai potrivit decât sugestiile noastre. Faceți din cină ceva special și impresionați-vă oaspetele! poftă bună!

Burger cu ton

Cantitate: 2 porții

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 5 minute

• 200g. friptură proaspătă (file de ton)

• 1 cățel de usturoi (tocat mărunt)

• o bucată mică de ghimbir proaspăt (curățat și tocat mărunt)

• 1 mână de frunze de coriandru (tocate)

• 1 lingură. ulei de floarea soarelui

• prajituri de burger (rotunde)

• frunze de salată

• roșie (tăiată în felii rotunde)

• avocado (feliat)

Mod de preparare:

1. Tăiați tonul în bucăți mici. Continuați să-l tocați până când obțineți o carne tocată cu aspect aspru.

2. Se toarnă tonul tocat într-un castron, adăugând usturoi, ghimbir, coriandru și sos de soia. Se amestecă bine amestecul.

3. Din amestecul deja pregătit formează două chiftele burger. Puneți-le pe o farfurie și puneți-le în cameră timp de aproximativ 10 minute pentru a le îngheța pentru a le asigura.

4. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Puneți burgerii și gătiți-i 1-2 minute pe fiecare parte sau până când sunt gata pe placul dvs.

5. Așezați chifteaua burgerului gata între pâinea de burger prăjită și garniți-o cu frunze de salată, felii de roșii și avocado. Bucura-te de masa ta!

Burger de curcan cu coriandru și guacamol

Cantitate: 4 porții

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 15 minute

• 400g. carne de curcan tocată

• 1 art. sos Worcestershire

• 1 lingură. coriandru tocat

• 1 ceapă roșie (tocată mărunt)

• 1 avocado mare (bine copt)

• sos de chili (cantitatea la alegere)

• suc stors de 1 tei

• 4 buc. pâine ciabatta (tăiată în jumătate)

• 1 linguriță. ulei de floarea soarelui

• 8 buc. ardei iute (ardei iute; tăiate în vrac)

Mod de preparare:

1. Într-un castron, combinați carnea tocată, sosul Worcestershire, pesmetul, jumătate de coriandru și ceapă și adăugați câteva condimente. Se amestecă bine gunoiul.

2. Din amestecul deja pregătit formează 4 chiftele burger și lasă-le să se răcească bine.

3. Pentru guacamole: Puneți avocado împreună cu restul de coriandru și ceapă, sos de chili, suc de lămâie și condimentați după gust. Puneți deoparte guacamolul terminat.

4. Încălziți o tigaie sau un grătar până când este fierbinte. Ungeți burgerii cu ulei și gătiți-i 7-8 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierți conform preferințelor dumneavoastră.

5. Tăiați pâinea ciabatta în jumătate și coaceți-le 1 minut pe partea moale.

6. Așezați burgerul pregătit între 2 jumătăți de ciabatta împreună cu sosul guacamole și ardeii iute. Serviți burgerul cât este încă fierbinte și sper să vă placă!

Burger din pui

Cantitate: 2 porții

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

• 2 piept de pui (fără piele)

• câteva crenguțe de cimbru

• suc stors de 1 tei

• 2 pâini mari (baghete)

• ½ mango (tăiat în cuburi)

• 1 roșie (tăiată în felii rotunde)

• miezul a 1 salată (ras pe răzătoare)

• 2 linguri maioneză și ketchup (opțional)

Mod de preparare:

1. Bate bine fileurile de pui.

2. Se amestecă într-un castron cimbru, uleiul de măsline și jumătate din sucul de lămâie. Adăugați puiul în amestec și lăsați-l să se marineze timp de 5 minute.

3. Încălziți bine o tigaie la grătar (cu nervuri) și așezați fileurile de pui. Gatiti-le 4-5 minute pe fiecare parte sau pana cand sunt gata pe placul vostru.

4. Tăiați bagheta în două și prăjiți ambele jumătăți timp de 1-2 minute.

5. Așezați puiul între cele două jumătăți ale baghetei adăugând mango, roșii și puțină salată rasă.

6. Stropiți interiorul burgerului cu jumătatea rămasă din sucul de lămâie.

7. Serviți burgerul terminat cu ketchup și maioneză pe lateral. poftă bună!