Cei dintre voi care observați postul de Crăciun știți că până pe 29 noiembrie aveți voie să mâncați pește. Dacă astăzi la micul dejun oferta a fost un sandviș de anșoa, atunci la prânz puteți prepara paste de ton. Orice tip de paste vă place, cumpărați-le. Ambalajul spune de obicei în câte minute pastele sunt gata, deci nu ar trebui să fie prea fierte.
Iată o rețetă pentru 4 porții:
500 g farfale/tagliatelle/spaghetti
2 bucăți de ton conservate.
1-2 cepe
10 măsline negre fără sâmburi
10 măsline verzi fără sâmburi
1 tulpină de busuioc proaspăt
Piper negru și sare după gust
Pasta se fierbe în apă sărată aproximativ 5 minute. În acest timp, tăiați ceapa într-una și așezați-o într-un castro. Pastele fierte se filtrează și se toarnă peste ceapă, astfel încât să se înmoaie și să-i transmită aroma. Bucățile de ton se adaugă împreună cu uleiul de măsline conservat. Măslinele negre și verzi sunt tăiate în cercuri frumoase și adăugate la paste. Apoi adăugați caperele, oregano și piper negru. Dacă se dorește, maioneza din soia poate fi adăugată pentru un gust mai bogat. Pastele se amestecă și se servesc în porții, care sunt decorate cu busuioc proaspăt.
Veți găsi mai multe idei diverse pentru feluri de mâncare în zilele de post în „Rețete slabe ale zilei”.
- Rețete slabe ale zilei - 25 noiembrie 2014 Sandvișuri cu măsline
- Rețete slabe ale zilei - 21 noiembrie 2014 Mere întregi coapte
- Rețete slabe ale zilei 8 decembrie 2014 Cupcakes cu fructe
- Rețete slabe ale zilei 18 decembrie 2014 terci de Eldena
- Rețete slabe ale zilei - 20 noiembrie 2014 Supă de grădină