zilei

Zilele postului se pot încheia cu desertul - cupcakes cu fructe proaspete. Diferența specială este că în loc de unt, margarina este folosită pentru frământarea aluatului.

Iată rețeta:

2 pachete de zahăr vanilat

Gelatină de origine vegetală agar-agar

Boabe, kiwi, pere

Făina cu margarină, zahăr și vanilie se frământă într-un aluat. Mingea de aluat este înfășurată în folie de plastic și lăsată la frigider timp de o jumătate de oră. Intinde margarina pe fomichs si presara cu faina. Din aluat se formează bile, care sunt distribuite în fiecare matriță uniform pe părțile laterale cu degetul mare. Partea proeminentă a tartletelor este îndepărtată. Fundul este perforat astfel încât să nu se umfle. Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până când aluatul devine roz. După ce s-a răcit în tartele, aranjați felii de kiwi, pere și căpșuni.

Puteți folosi gelatină vegetală (agar-agar). Se obține din alge roșii fierte și presate. Când este dizolvat în apă, se formează o jeleu delicat și puternic. O parte este amestecată cu 200 părți de apă rece. Se pune într-un castron cu baie de apă și se amestecă până se dizolvă complet. Apoi întindeți fructele cu gelatină și puneți-le la frigider pentru a întări gelatina. În cele din urmă, puteți presăra tartletele cu așchii de nucă de cocos și zahăr pudră.

Idei mai diverse pentru feluri de mâncare în zilele de post pot fi găsite în „Rețete slabe ale zilei”.