beneficiile
Alimentele crude sunt un sistem de consum al produselor crude. Se spune că în acest fel corpul acceptă toate darurile naturii, inclusiv energia solară acumulată.

Alimentele crude neagă efectul pozitiv al tratamentului termic.

Beneficiile alimentelor crude
Consumul de alimente crude și neprelucrate favorizează pierderea în greutate. Cu toate acestea, obiectivele alimentelor crude sunt întotdeauna diferite. Unul dintre cele mai comune obiective este dorința de a extrage cât mai multe vitamine și minerale posibil din alimentele consumate. În acest fel, o persoană devine mai veselă, mai proaspătă și mai energică. Un alt obiectiv mai puternic este impactul asupra activității motorii a sistemului digestiv. Cu toate acestea, consumul de alimente foarte aspre este excesiv de iritant și dăunează sistemului digestiv.

Consumul în principal de alimente crude crește vitalitatea și întărește sistemul imunitar. Legumele crude, în special cele cultivate cu îngrășăminte organice, conțin mult oxigen și enzime. Alimentele crude sunt cea mai bună sursă de vitamine, minerale și proteine ​​de care au nevoie oamenii. Alimentele crude contribuie, de asemenea, la îndepărtarea toxinelor din organism, la întărirea sistemului imunitar și, astfel, la reducerea riscului de boli care pun viața în pericol - boli precum cancerul, bolile cardiovasculare, hipertensiunea și diabetul.

Pericolele alimentelor crude
Mâncarea crudă poate fi numită și o dietă vie, deoarece conform credinței oamenilor care o practică în acest fel, intră în organism doar produse vii, care nu sunt prelucrate în niciun fel. Cu toate acestea, nu trebuie uitat că alimentele crude pot fi foarte periculoase datorită conținutului oricăror paraziți din acesta care pot pătrunde în organism. Trebuie remarcat faptul că în timpul gătitului sau al altui tratament termic majoritatea acestor substanțe nocive sunt îndepărtate.

Cele mai periculoase produse crude sunt: ​​produse crude din carne, produse lactate și pește. Acestea prezintă un risc ridicat de a contracta boli infecțioase.

Nu se poate nega faptul că alimentele crude sunt o dietă foarte strictă. Nu este potrivit pentru multe locuri din întreaga lume, din cauza condițiilor geografice și climatice care nu permit aprovizionarea pe tot parcursul anului cu legume proaspete, fructe și ierburi.

Consiliul stațiunii de sănătate