Sportumo oferă o bază unică cu rețete delicioase cu fotografii și substanțe nutritive pentru dieta ta. Mai mult decât atât - Sportumo este prima rețea socială bulgară de sport. Aici puteți găsi mulți prieteni noi, le puteți urmări progresul și puteți împărtăși experiențe. Distribuiți în mod liber fotografii, metode de antrenament și rețete bune! Sportumo vă oferă totul într-un singur loc!

risotto
Calorii: 588,26 cal.
Proteină: 9 d.
Gras: 27,74 d.
Carbohidrați: 77.02 d.


Orezul (1 linguriță) se toarnă cu o parte din apa preîncălzită și se fierbe. Adăugați treptat apa și amestecați. Trebuie să absoarbă tot lichidul.

Razi morcovii pe o razatoare fina. Dovleceii tăiați cubulețe, ciupercile (100 g) în bucăți mici. Legumele se toarnă în ulei fierbinte. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă cu orez.

Risotto este plasat în formă de inel. Umpleti bine si asezati intr-o farfurie rotunda. Inelul este îndepărtat. Fâșiile subțiri de dovlecei albiți sunt dispuse la marginile vasului pentru un aspect mai spectaculos.

Sfat: Alte legume pot fi adăugate la risotto. Poate avea un gust mult mai bun dacă adăugați vinete, ardei verde sau roșu.

Comentariu: Interesantul acestei rețete este că, atunci când se topește, morcovul ras devine portocaliu și dă o culoare caldă vasului. Pentru mai multă culoare puteți folosi sfeclă roșie rasă sau varză roșie. Dar orice ai alege, cu siguranță vei fi mulțumit. Opțional, puteți adăuga bucăți de pui înăbușit la acest fel de mâncare. Versiunea cu pește alb fiert este, de asemenea, demnă de atenția dvs. gastronomică!

Timp de pregatire: 10 minute.
Timp de pregatire: 30 minute.