Făina este cernută și se formează o fântână. În mijloc turnați ulei, drojdie uscată, sare, zahăr și lapte, frământați un aluat tare și lăsați să se odihnească 10 minute acoperit cu folie. Se distribuie aluatul odihnit
Produse necesare
500 g făină
250 ml lapte proaspăt
2 linguri. ulei
1 pachet de drojdie uscată (10 g)
2 linguri zahăr
1 linguriță sol
50 g unt
Pentru umplutură
300 g de sunca
300 g de brânză galbenă
1 linguriță sărat pentru stropire
Mod de preparare
Făina este cernută și se formează o fântână. În mijloc se toarnă ulei, drojdie uscată, sare, zahăr și lapte, se frământă un aluat rigid și se lasă să se odihnească 10 minute acoperit cu folie.
Aluatul odihnit este împărțit în trei părți și fiecare este întins într-un dreptunghi subțire.
Pe fiecare foaie de aluat se pun șuncă și brânză galbenă. Capetele sunt unse cu puțină apă și pliate pentru a face o rolă.
Fante fine sunt realizate la suprafață cu un cuțit pentru a obține un model de romb. Se presară cu sărate.
Topiți untul într-o cratiță mică și amestecați cu 1 lingură. făină. Răspândiți acest amestec pe fiecare rolă. Sunt așezate cu partea închisă în partea de jos într-o tigaie și coapte în partea inferioară a cuptorului preîncălzit la temperatura de 180C timp de 35 de minute.
- Rulou de pui umplut cu șuncă și brânză galbenă Rețete
- Recenzii ale dietei cu brânză galbenă
- Rulou de pui - divin delicios și dietetic - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Sunca prajita; Tandem; Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Un bărbat a slăbit 50 kg cu omletă și șuncă