• 4 bucăți de piept de pui
  • 1/2 cană pesmet
  • 8 felii de sunca
  • 4 felii de brânză galbenă
  • 1 ou
  • 4 lingurițe unt înmuiat
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 lingurite boia

umplut

Mod de preparare:

  • Într-un castron mic, amestecați untul și sarea și amestecați bine.
  • Subțireți ușor fileul de pui și întindeți-l deasupra cu amestecul de ulei, apoi presărați boia.
  • Așezați 2 felii de șuncă și 1 felie de brânză galbenă pe fiecare friptură.
  • Înfășurați-le bine într-o rolă și lipiți capătul cu scobitori.
  • Combinați amestecul rămas de unt și sare cu oul și întindeți cu generozitate fiecare dintre rulourile de pui, apoi rotiți-le în pesmet.
  • Aranjați într-o tigaie unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute. Dacă carnea nu este încă prăjită, acoperiți-o cu folie și coaceți-o până când este complet gătită.
  • Scoate pieptele de pui umplute și taie-le în porții.
  • Se serveste cald cu garnitura dupa dorinta.