Uimitor de frumos și simplu de făcut un aperitiv cu cremă de brânză. Acest ingredient este o soluție excelentă nu numai pentru gustări, ci și soluții mai eficiente, cum ar fi un rulou, de exemplu. Gustul picant de brânză și ouă și aspectul impecabil fac acest fel de mâncare demn de o masă festivă.

cremă

Produse necesare:

2 pachete de crema de branza
4 ouă fierte
150 g șuncă sau cârnați
1 lingură. smântână
1 lingură. maioneză
1 cățel de usturoi
mărar sau alte condimente verzi preferate
sol

Mod de preparare:

Puneți brânzeturile într-o pungă, împachetați-le bine și puneți-le în cuptorul cu microunde, setate la putere maximă timp de 30 de secunde. Întoarceți brânza și porniți cuptorul cu microunde încă 30 de secunde.
Distribuiți uniform brânza cu o lingură în pungă.

Apoi rulați. Stratul rezultat de brânză se pune la frigider timp de 30 de minute.

Pentru umplutură, radeți 4 gălbenușuri și 3 albușuri printr-o răzătoare fină. Combinați smântâna cu maioneză, adăugați usturoi tocat, sare și amestecați. Adăugați dressingul în albușuri și gălbenușuri separat și amestecați până când se obține o masă omogenă.

Scoateți brânza din frigider, separați cu grijă punga de sus și apoi tăiați-o astfel încât stratul de brânză să rămână pe celofan.

Întindeți un strat din masa de gălbenuș pe brânză și apoi întindeți bucățile de cârnați. Așezați stratul de albuș de deasupra cârnaților.

Întoarceți cu grijă sulul folosind nailon, apoi înfășurați-l bine și puneți-l la frigider timp de 2 ore pentru a se întări.
Presărați rola finită cu mărar pe toate părțile.

Rola arată elegantă și apetisantă. Poate fi servit pe masă întreg sau tăiat în bucăți. [:]