• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Rețetele din carne de prune sunt „clasice în gen”. Felul de mâncare poate fi oferit atât ca fel principal, cât și ca aperitiv. Opțiunea de pui este foarte potrivită pentru cei care au decis să slăbească. Și aceasta are explicația sa - sulul se coace la cuptor și nu se adaugă ulei.

rulou

Produse necesare: 2 file de pui, o mână mare de prune uscate, aproximativ 100 g brânză galbenă, sare și piper după gust, condimente pentru pui.

Pregătire: Spălați fileurile de pui, uscați-le cu hârtie de bucătărie. Tăiați fiecare dintre file după lungime, fără a ajunge la capăt, dar lăsați aproximativ 1 cm netăiat. Dizolvați fileurile și bateți-le ușor cu un ciocan de uz casnic sau cu partea bontă a unui cuțit.

Pregătiți o foaie de folie. Se întinde și se presară sare și condimente. Puteți folosi piper negru măcinat grosier, nucșoară, boia, semințe de muștar etc. Puteți folosi condimentele preferate. Aranjați fileul pe folie cu condimente.

Brânza galbenă este rasă, indiferent pe răzătoarea fină sau grosieră, și se întinde pe carne.

Prunele sunt pre-înmuiate în apă fierbinte. Puteți folosi atât prune întregi, cât și jumătăți sau tăiate în benzi. Aranjați-le pe carne și formați sulul. Puteți fixa capetele cu scobitori. Înfășurați ruloul strâns în folie.

Așezați într-o tavă de copt. Se toarnă un pahar cu apă și se introduce în cuptor. Se coace 30-40 de minute la 200 de grade. Scoateți din cuptor și scoateți folia. Se lasă să se răcească ușor și se taie. (HF)