Odată gătite, unele alimente nu sunt de dorit să se reîncălzească deoarece încep să formeze substanțe periculoase.
Tratamentul re-încălzirii acestor alimente poate afecta negativ sănătatea.
Sfeclă
Tratamentul reîncălzit al sfeclei privește complet leguma de vitaminele sale. Sfecla conține vitaminele B, P, PP, acid folic, fibre, magneziu, potasiu, iod, mangan, fier, sulf și rubidiu.
Carne
Când carnea gătită în prealabil este încălzită, aceasta își pierde majoritatea nutrienților.
Cel mai important lucru este că, atunci când vă pregătiți, construiți proteinele care sunt cel mai ușor absorbite. Meco este unul dintre cele mai dificile alimente de digerat și, datorită pierderii proteinelor valoroase, este periculos pentru organism.
Ciuperci
Tratamentul termic repetat al ciupercilor este periculos din același motiv ca și în cazul cărnii, au explicat experții.
Ciupercile sunt, de asemenea, o sursă de proteine. Și asta înseamnă că tratamentul lor termic repetat îi transformă într-un precursor al sănătății umane.
Ouă
Nu luați în considerare opțiunea de a încălzi ouăle pre-fierte sau omleta gata preparată, deoarece contribuie la apariția toxinelor și chiar a agenților cancerigeni.
În caz contrar, micronutrienții utili conținuți în ei vor rămâne într-o cantitate minimă.
Cartofi
Potrivit oamenilor de știință, când cartofii sunt încălziți din nou, aceștia își pierd cea mai importantă parte a gustului și a proprietăților utile și, de asemenea, pot afecta negativ sănătatea.
Motivul este amidonul, care este bogat în cartofi. Amidonul este considerat bun pentru sănătate, deoarece ajută la îndepărtarea posterului din colesterol, care se lipeste de pereții sângelui.
- 10 simptome periculoase la copii pe care nu ar trebui să le ignorați știrile
- 10 alimente pentru stimularea activității creierului Nutriție la
- 7 alimente care ajută la reducerea grăsimii din burtă
- Sunt cardiolog - iată cele 9 alimente periculoase pe care le interzic celor dragi să mănânce pentru femei
- 25 de alimente care ard grăsimi la femei