Rețeta lui Danny
224g file de pui - 8P
340ml lapte proaspăt - 2P + 2B
320g broccoli -1B
440 g conopidă -1B
4 linguri de făină - 4B
2 linguri de ulei de măsline - 12M
56 g brânză galbenă - 2P
Tăiați broccoli și conopida în bucăți mici și aburiți-le. Se fierbe și fileul de pui cu puțină apă și condimente, dacă se dorește. Odată gătit, tăiați-l în bucăți mici. Întrucât uleiul de măsline nu este suficient pentru această cantitate de făină și nu se poate obține un sos Beșhamel neted, acesta poate fi preparat pe principiul amidonului. Se dizolvă făina cu puțin din bulionul de pui și se adaugă în laptele încălzit. Apoi adăugați puțin bulion până obțineți un sos cu densitatea smântânii lichide. Adăugați conopida, broccoli și fileul de pui tocat în sosul deja pregătit. Se adaugă sare și piper după gust, se amestecă bine și se toarnă într-o tigaie. Radeți brânza galbenă deasupra și coaceți timp de 15-20 de minute.
Împărțiți mâncarea în tigaie în 4 porțiuni de 3 blocuri. La fiecare porție trebuie adăugată 1,5 VB salată, fructe sau pâine.
Ca o altă variantă a acestui fel de mâncare - puteți înlocui fileul de pui cu brânză și brânză de vaci.
- Pui cu orez - 6; Bloc - Rețete după zonă - Zona dietetică
- Tort de fructe - 6; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone
- File de pui pocat - o reteta pentru zona de dieta
- Carne de pui de pui - compoziție, calorii, rețete și aplicare în diete Belcho Hristov - Dieta de fitness
- File de pui cu praz și morcovi (dietă proteică) - Revista pentru femei