Salată verde cu ouă, ridichi și bile cu nuci și cremă de brânză.

Produse necesare

1 salată
1 vârf de ridiche
2 p. Ceapă proaspătă
1 pachet - cremă de brânză -125 g
10 nuci
2 ouă fierte
pentru umplere:
1 linguriță sol
3 linguri. otet de vin
9 linguri. ulei

Video rețetă:

Mod de preparare

bile

Salata se spală și se usucă. Tăiați ceapa proaspătă în bucăți mici, salata în fâșii și ridichile în felii.

Puneți într-un castron și amestecați. Salata este mai întâi sărată și agitată, stropită cu oțet și agitată din nou și, în cele din urmă, stropită cu ulei.

PENTRU BILI DE NUC

Prajiti nucile pentru un minut intr-o tigaie uscata la foc mediu. Sunt zdrobite într-un mortar. Se amestecă într-un castron împreună cu crema de brânză și două pene de ceapă proaspete tocate mărunt. Se amestecă și se fac bile cu mâinile unse.

Salata se servește garnisită cu bile de nucă, o jumătate de ou fiert, care poate fi presărată cu puțin piper roșu.