• Salată cu pui afumat și ciuperci
  • Salată cu pui afumat și porumb
  • Salată de pui afumată cu struguri
  • Salată cu pui afumat, fasole și crutoane
  • Salată de pui afumată cu varză chineză

afumat

Salate - un fel de baghetă magică pentru fiecare gospodină. Sunt drăguți și festivi, iar masa de zi cu zi. În funcție de compoziție, poate fi o dietă cu conținut scăzut de calorii și, atât de consistentă și hrănitoare, o parte din salată înlocuiește perfect o masă completă. Eroul poveștii de astăzi - o salată delicioasă și hrănitoare cu pui afumat.

Cu toate acestea, pentru a fi mai precis - salate delicioase cu pui afumat, precum și cu orice alte ingrediente suplimentare, care permite schimbarea gustului unui fel de mâncare, uneori radical. Și pur și simplu nu adaugă gazde ingenioase în felurile lor de mâncare, deoarece oferă o salată cu pui fraged afumat și biscuiți și brânză, varză chineză, castraveți. Cursul include ciuperci, struguri și porumb. Dar de ce vorbim. Este timpul să treceți la partea practică - rețete.

Salată cu pui afumat și ciuperci

  • 2 piept de pui afumat
  • 200 de grame de ciuperci (puteți folosi alte ciuperci)
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov mic
  • 3 ouă fierte
  • 2 linguri ulei vegetal
  • o mână de prune uscate
  • O mână de nuci
  • 150 de grame de maioneză ușoară
  • sare și piper după gust
  • patrunjel si marar

Ciupercile sunt spălate, curățate și tăiate felii subțiri. Ceapa tăiată în cuburi, morcovul se rade. Soteți ciupercile și ceapa și morcovii, adăugați sare și piper după gust.

Carnea este tăiată în cuburi mici, ouă tocate, prune prăjite, tăiate în fâșii subțiri. Îndoiți toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați ciuperci prăjite, amestecați și condimentați cu maioneză.

Înainte de servire, presărați salata cu pui afumat suculent și ciuperci cu nuci tocate și garniți cu verdeață.

Notă. Puteți întinde ingredientele salatei în straturi pe o farfurie plată. Secvența nu este critică, ultimul strat - ouă fierte, presărate cu nuci.

Salată cu pui afumat și porumb

  • Pulpe de pui afumate sau file de pui
  • 2 morcovi
  • 1 salată de ceapă dulce
  • 200 de grame de murături
  • Banca de porumb
  • câteva tulpini de ceapă verde
  • linguriță de muștar Dijon
  • 3 linguri de ulei de măsline bun
  • suc de jumătate de portocală
  • sare și piper după gust
  • câteva frunze de varză chineză
  • legume

Cu picioare sau file de crustă și tăiate cubulețe mici. Morcovi fierți, ceapă, murături, tăiați și cuburi și adăugați toate ingredientele într-un castron de salată, adăugați conservă de porumb. Se salează cu sare și piper și se toarnă peste dressing.

Prescripție care umple cupele. Strângeți sucul unei jumătăți de portocală, amestecați cu ulei de măsline, muștar și amestecați bine pentru a amesteca omogenul dobândit.

Salată cu pui afumat și porumb depunător acumulat pe frunzele de varză chinezești. Înainte de servire, se presară cu ceapă verde tocată mărunt și se ornează cu verdeață.

Salată de pui afumată cu struguri

  • 2 sâni afumați
  • 4 ouă fierte
  • 150 de grame de brânză
  • 200 de grame de struguri fără semințe (de preferință)
  • 100 de grame de fistic sau arahide
  • 200 de grame de maioneză ușoară

Compoziție salată straturi aranjate pe o farfurie plată. Fiecare strat este pătat cu maioneză. Primul strat - piept de pui feliat și puțină nucă zdrobită, apoi - ouă rase, nuci, încă o dată, următorul strat - brânză rasă și nuci. Finalizați un strat de maioneză și salată de struguri înveliți bine. Salata de pui afumată stratificată cu struguri și brânză ar trebui să aibă forma unei cupole.

Notă. Dacă strugurii cu semințe, atunci trebuie să tăiați fiecare boabe în jumătate, să scoateți semințele și să puneți stratul superior de jumătăți de struguri.

Salată cu pui afumat, fasole și crutoane

  • 2 piept de pui
  • Banc de fasole
  • ceapa
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • o mână de crutoane de usturoi
  • câteva frunze de varză chineză
  • sare și piper după gust
  • legume

Toate ingredientele trebuie preparate pentru salata de pui afumată cu crutoane. Ceapa tăiată în cuburi și se prăjește în ulei de măsline până devine translucid (nu se rumeneste). Într-un castron de salată, amestecați piepturile afumate cubulețe, fasolea (aruncată anterior pe o sită), ceapa prăjită. Toată sarea și piperul.

Puse pe o farfurie și spălate frunze de varză chineză obsushennye, au colectat o salată cu pui afumat și fasole, se presară cu ulei de măsline și se presară cu crutoane. Se ornează cu crenguțe de verdeață.

Salată de pui afumată cu varză chineză

  • 2 piept de pui afumat
  • polkochana varză chineză
  • Banca de mazăre verde
  • 2 castraveți proaspeți
  • salata de ceapa dulce
  • 150 de grame de maioneză ușoară
  • sare și piper după gust
  • legume

Tăiați carnea în fâșii, frunzele de varză chineză tocați mărunt, coajați castraveții și tăiați-le în fâșii. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați mazărea și ceapa. Se condimentează cu sare și piper și maioneză.

Înainte de servire, se ornează cu salată verde.

Aceasta este o salată foarte simplă, dar gustoasă și ușoară, cu pui afumat, care poate fi recomandată oricui urmează cifra. Și pentru a reduce conținutul de calorii nu poate fi umplut cu maioneză și ulei de măsline sau ulei de in, iar pentru gustul complet presărați cu brânză rasă. În general, salatele trebuie luate cu adăugarea de varză chineză - sunt suculente, fragede și sărace în calorii.

Pregătiți salate cu pui, brânză și diverse legume, creați propria combinație de produse și bucurați-vă atât de gătit, cât și de mâncare.

Lectură recomandată: salată de pui cu portocale

  • Salată cu murături și piept de pui
  • Salată - tartă făcută cu murături
  • Salată de cartofi cu murături

Rețetele de salate sunt întotdeauna solicitate. Aceasta este o formă absolut universală de mâncare. Și îi iubesc exact, fără excepție, pentru că este întotdeauna posibil să pregătiți o salată din ingredientele sale preferate și să obțineți o adevărată plăcere gastronomică din gustul bogat. Este posibil să obțineți nu numai din produse bine alese, ci și datorită umpluturilor mai aromate, condimentelor, ierburilor, care se adaugă de obicei la aceste feluri de mâncare. Salate încântate să-și includă meniul de amantă, deoarece multe variante pot fi obținute mai devreme și apoi fără probleme pentru a hrăni familia sau o cină copioasă oaspeții pentru a mulțumi gustul neașteptatului. Pentru a ocoli acest subiect nu putem, iar acum vrem să vă prezentăm rețete de salate cu murături, ciuperci și carne.

Acest lucru ridică întrebarea: de ce sunt rețetele? În primul rând, datorită prezenței ingredientelor în fiecare sezon. Și aceasta este o bună oportunitate de a diversifica meniul în timpul iernii și toamnei, când legumele de lux sezoniere sunt înlocuite cu roșii și castraveți fără gust de plastilină care nu au văzut sol normal și au crescut în sere prin compoziția chimică. Iar gustul oricărei salate cu murături excelent (mai ales dacă este completat de ciuperci, ceapă și alte ingrediente delicioase) și rețetele sunt de obicei simple și nepretențioase.

Salată cu murături și piept de pui

Produse pentru salată:

  • piept de pui (fiert sau afumat)
  • 200 de grame de ciuperci
  • 200 de grame de murături (de preferință călduțe)
  • tulpina de praz
  • morcovi
  • 3 ouă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • legume

Produse de umplutură:

  • 2 gălbenușuri de ou crude
  • linguriță de muștar Dijon
  • cuișoare
  • 50 ml ulei de măsline
  • suc de lămâie sau oțet (după gust)
  • sare si piper

Mod de preparare:

Pentru a pregăti o salată cu ciuperci, ciupercile trebuie spălate, uscate, tăiate felii și prăjite în ulei de măsline, împreună cu praz tocat mărunt și morcovi rasi, puțină sare și piper.

Piept de pui și murături tăiate cubulețe mici. Ouăle sunt curățate și răcite.

Prescripție care umple cupele. Se amestecă gălbenușurile cu muștar, se adaugă puțin suc de lămâie și se bate, infuzând cantități mici de ulei de măsline și suc de lămâie. La final adăugați sare și piper după gust, adăugați usturoi zdrobit și bateți din nou.

Pe o farfurie se pun straturi de jumătate de pui, jumătate de castravete, jumătate de ciuperci cu ceapă și morcovi și jumătate de ouă. Se toarnă sosul pregătit. Încă o dată, ultimul strat de salată cu ciuperci și condimentează generos cu sos de castraveți și garnisit cu legume.

Notă. Este posibil să simplificați procesul și să amestecați toate ingredientele. În acest caz, servește o salată cu ciuperci și murături porții mai bune, se întinde pe cupe de înghețată și se ornează cu o crenguță de verdeață.

Rețetele ușoare vin întotdeauna în ajutor în momentele critice, cum ar fi apariția unor oaspeți neașteptați. Modificări propuse la pușculița lor și o salată simplă care poate fi folosită pentru distribuirea sandvișurilor.

Salată - tartă făcută cu murături

  • 5 ouă
  • 200 de grame de murături
  • buchet de ceapă verde
  • linguriță de muștar Dijon cu mâncare
  • legume picante
  • 150 de grame de maioneză

Mod de preparare:

Ouă fierte și tocate mărunt, castraveți tăiați în cuburi mici, ceapă verde - inele. Toate se amestecă, se adaugă muștar, maioneză, pătrunjel. Dacă este necesar, puteți condimenta cu sare și piper. Înainte de servire, salata cu murături, ceapă verde și ouă trebuie păstrată la frigider cel puțin o oră.

Salată de cartofi cu murături

  • 4 cartofi
  • 150 de grame de murături
  • 150 de grame de ciuperci marinate (pulpă de rață, albă, ciuperci)
  • 3 linguri de mazăre verde
  • ceapa mica suculenta
  • câteva tulpini de ceapă verde
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • sare, zahăr, oțet, condimente și aromă
  • legume

Mod de preparare:

Cartofii fierți în coajă sunt răciti, curățați și tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Se amestecă într-un castron de salată cartofii, ceapa și castraveții tăiați mărunt, se adaugă ceapa măruntă, ciupercile și mazărea. Se presară cu un dressing preparat din unt amestecat cu sare, zahăr, condimente și oțet. Ar trebui să aibă un gust dulce și acru echilibrat.

Înainte de servire, salată cu castraveți și ciuperci murate presărate cu ceapă verde.

Propunerea în atenția dvs. rețete pentru salate, așa cum ați văzut, este foarte simplă și compoziția și metoda de preparare. La urma urmei, ne străduim să alegem aceste opțiuni și rețete care să se potrivească nu numai gazdelor avansate, ci și celor care abia încep să învețe complexitățile gătitului.

Și un alt sfat: nu luați rețetele ca ceva imuabil - pot adăuga, schimba accentele gustative, cuvântul, abordarea procesului creativ. Este întotdeauna interesant.

Citire recomandată: Rețetă: Salată de cartofi