Acasă >> Salate >> Salată saturată cu pui și sos special

friends

Salată dietetică, dar hrănitoare, cu pui, ouă, aisberg crocant, roșii roz delicioase și măsline,

servit cu un sos de oțet balsamic, usturoi și ierburi

Produse necesare pentru 2 porții:

  • 1 bucata. Friptura de pui;
  • 2 buc. roșii roz;
  • o mână de măsline negre;
  • 2 buc. ouă fierte;
  • 1/2 buc. salata iceberg/salata verde /;
  • 1 bucata. piper;
  • 1 bucata. cap mic de ceapa rosie;
  • sare și piper pentru friptură;
  • 1 lingură. ulei de masline.

  • 1 lingură. oțet balsamic;
  • 3 linguri. ulei de masline;
  • 1 cățel de usturoi - tocat și tocat;
  • 1 linguriță Miere;
  • 2 crenguțe de oregano proaspăt/sau 2 linguri. oregano uscat /;
  • 1 lingură. busuioc uscat;
  • 1 lingură. cimbru
  • Sarat la gust.

Pașii de pregătire sunt după cum urmează:

  1. Tăiați friptura de pui în cuburi și condimentați cu sare și piper. Transferați-le într-o tigaie antiaderentă cu 1 lingură. uleiul de măsline și prăjește cuburile de pui pe ambele părți până se rumenesc. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați carnea să se răcească.
  2. În farfurii de salată, distribuiți frunzele de aisberg tăiate. Pe ele punem roșia, tăiată felii și ouăle, tăiate în sferturi. Adăugați măslinele și puiul prăjit. Deasupra aranjați ardeiul/curățat de semințe /, tăiați în benzi subțiri și ceapă, tăiați în cercuri.
  3. Pregătiți pansamentul amestecând toate ingredientele enumerate într-un borcan mic. Închideți borcanul cu un capac și agitați energic până când se obține un lichid omogen. Presărați salatele cu pansamentul pregătit chiar înainte de servire.