Vă oferim o rețetă culinară pentru o salată extrem de utilă, gustoasă și sănătoasă cu ton, fasole albă și spanac.

Fasolea albă se numără printre alimentele care încetinesc îmbătrânirea creierului. Consumul de fasole ajută și la scăderea în greutate și reduce colesterolul rău.

fasole

O sută de grame de diferite tipuri de ton conțin aproximativ 100-150 kcal, 22-24 g de proteine, 1 până la 5 g de grăsimi și nu conțin carbohidrați, scrie bb-team.org. Tonul este bogat în vitamina B3, vitamina B6 și extrem de rară vitamina B12, care 100 g de ton conțin aproximativ 11 mcg din ea, care este de cinci ori peste doza zilnică medie recomandată. Tonul conține, de asemenea, mineralele fosfor, magneziu și fier.

Salata sănătoasă cu ton, fasole și spanac este unul dintre preparatele preferate ale autorului său Jules Clancy, care aderă doar la o dietă sănătoasă.

Produse necesare (pentru 2 portii)

- 200 g de conserve de ton;
- 200 g fasole albă conservată;
- 2 pumni de spanac proaspat;
- 2 linguri. suc de lămâie;
- ulei de masline;
- 2 ardei roșii mici prăjiți (opțional).

Mod de preparare:

Sucul de lămâie și uleiul de măsline sunt amestecate și agitate energic.

Pune fasolea albă într-un castron, adaugă tonul și spanacul, toarnă amestecul de ulei de măsline și lămâie și amestecă totul cu grijă. Adăugați ardeii.

Dacă sunteți vegetarian, puteți înlocui tonul cu o mână de nuci prăjite precum nuci, migdale sau caju.