Reteta culinara delicioasa si sanatoasa pentru salata de toamna cu sfecla rosie, telina, napi, morcovi, mere si masline.
Vă prezentăm o rețetă culinară ușoară pentru o salată sănătoasă de toamnă cu sfeclă roșie, țelină, napi, morcovi, mere, măsline, morcovi și semințe de floarea-soarelui, care se prepară în aproximativ o oră.
Produse necesare pentru 4 porții:
½ cap de țelină
½ cap de nap
1 cap de sfeclă roșie
3 morcovi de marime medie
1 praz cu tulpină (partea albă)
2 linguri de măsline negre tocate
½ măr
2 lămâi, pentru suc
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri semințe de floarea soarelui decojite
½ linguriță de coriandru măcinat
Sarat la gust
Mod de preparare:
Spălați bine merele, țelina, napii, sfecla roșie, morcovii și ceapa. Când sunt stoarse, radeți țelina, napii, sfecla roșie și morcovii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați prazul în cercuri și adăugați la legumele rase împreună cu măslinele.
Tăiați mărul în cuburi și turnați 1 linguriță de suc de lămâie. Adăugați la alte legume.
Amestecul se amestecă bine și se condimentează cu coriandru și sare. Stropiți cu ulei de măsline și restul de suc de lămâie.
Semințele de floarea soarelui curățate se coc într-o tigaie uscată timp de 3-4 minute și se presară pe salată.
Serviți imediat până când sfecla a colorat celelalte produse.
- Salată sănătoasă de roșii, ardei și măsline cu sos de brânză -
- De aceea ar trebui să beți suc de sfeclă roșie și morcov în fiecare zi!
- Să ne răsfățăm cu sfeclă roșie
- Chipsuri de legume sfeclă roșie Bio Shop
- Salată sănătoasă cu rucola și fasole înăbușită -