Ideea aromată și nutritivă pentru o idee de dietă

350 g de roșii cherry

crutoane

1 ardei galben dulce

250 g de pâine neagră

4 linguri. ulei vegetal

1 tulpină de busuioc

1 lingură. capere conservate

2 cutii de hamsii

2 linguri. oțet balsamic

sare și piper după gust

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Spălați roșiile și tăiați-le pe fiecare în jumătate. Spălați ardeiul, uscați-l și tăiați-l în două, separând miezul de semințe. Curățați o ceapă și tăiați-o în semicercuri subțiri. Tăiați pâinea în felii și întindeți-o cu 2 linguri de ulei vegetal. Se coace la grătar timp de aproximativ 10 minute. Spălați busuiocul, uscați-l și tăiați-l în bucăți mari. Tăiați hamsiile și caperele în bucăți mici și amestecați-le cu busuioc și oțet, 2 linguri de ulei vegetal, sare, piper și miere. Se amestecă bine produsele, se condimentează salata și se ornează cu busuioc.