El este Cel care îți iartă toate nelegiuirile, Vindecă toate bolile tale! Psalmul 103: 3

Pagini

Joi, 25 octombrie 2018.

Cazeină: legătura îngrijorătoare dintre această proteină din lapte și sănătatea ta!

Cazeină: legătura tulburătoare dintre această proteină din lapte și sănătatea ta!

dumnezeu

Laptele, brânza și untul sunt câteva dintre primele trei alimente la care mulți oameni consideră că este greu să renunțe pentru a trece la o dietă mai sănătoasă. Deși o dietă pe bază de plante evoluează în prezent, datorită tuturor varietății de opțiuni pe care le oferă, mulți oameni încă nu se pot lipsi de lapte, brânză și unt. Dar este aceasta o coincidență? Este brânza pizza cu adevărat magică sau este părtinitoare pentru atât de mulți oameni și de ce?
Motivul pentru care atât de mulți oameni sunt dependenți se datorează în mare măsură conținutului unui anumit tip de proteine ​​din lapte.

Proteine ​​din lapte: zer și cazeină
Există două tipuri de proteine ​​în produsele lactate: cazeina și proteina din zer. Treizeci și opt la sută din solidul din lapte este fabricat din proteine. Din această proteină totală, 80% este cazeină și 20% este zer. Brânza este fabricată în principal din cazeină, unde cea mai mare parte din zerul lichid găsit în lapte a fost filtrat sau drenat. Toate produsele lactate conțin cazeină, nu doar brânză. Diferența dintre zer și cazeină este modul în care sunt absorbiți și modul în care reacționează în organism.

Proteina din zer se absoarbe rapid și se absoarbe rapid în sânge, ceea ce crește rapid insulina. Acest proces stimulează IGF-1 (factor de creștere a insulinei), care s-a dovedit că creează noi celule canceroase și proliferează creșterea celulelor canceroase.

Cazeină: Creierul tău și cel mai rău coșmar pentru corp
Cazeina este foarte diferită de zer, dar și foarte dăunătoare sănătății dumneavoastră. Cazeina se descompune mai lent și, în timpul procesului, provoacă și daune sănătății dumneavoastră.
Dr. T. Colin Campbell, autorul The China Study, spune că cercetările au descoperit că cazeina este cel mai potrivit promotor de cancer găsit vreodată. Pentru că cazeina se descompune atât de încet, Substanțele naturale de tip morfină din cazeină, cunoscute sub numele de casomorfine, acționează ca opiacee în organism atunci când intră în sânge. La doar câteva minute după ce ați consumat lactate, proteinele de cazeină încep să se descompună. Aceasta eliberează casomorfine asemănătoare medicamentelor, care se atașează receptorilor de opiacee din creier și provoacă dependență severă de produsele lactate (de unde și motivul pentru care îi fac pe oameni să aibă nevoie de mai mult). Casomorfinele generează un răspuns captivant, care este comparabil cu cel al heroinei în ceea ce privește puterea sa de a provoca dependență alimentară și tulburări ale dispoziției.

Rata lentă de descompunere a cazeinei are un impact major asupra sistemului digestiv. Dr. Frank Lipman (expert medical integrativ și funcțional) explică faptul că organismul are o sarcină extrem de dificilă de a descompune cazeina.
Dr. Lipman spune că simptomele frecvente ale sensibilității la cazeină datorate cazeinei sunt:
- producerea excesului de mucus,
- probleme respiratorii,
- probleme digestive: cum ar fi constipație, gaze, balonare și/sau diaree.

De asemenea, se știe că intoleranța la lapte cauzează probleme ale pielii:
- acnee,
- erupții cutanate,
- roşeaţă
- iritare.

Morfină în lapte!
Dacă totuși credeți că un pahar inofensiv de lapte, un pahar de iaurt sau o porție mică de brânză nu este potențial periculos, gândiți-vă din nou. Dr. Neil Barnard, fondatorul Comitetului medical pentru medicină responsabilă, cunoscut sub numele de PCRM, a constatat că, în diferite studii, când produsele lactate erau scoase din dietă, brânza era cel mai greu aliment pentru care oamenii ar trebui să renunțe. Dr. Barnard confirmă această constatare că brânza este cea mai concentrată sursă de cazeină dintre toate produsele lactate. PCRM a constatat, de asemenea, că laptele conținea de fapt morfină, care poate fi văzută clar atunci când laptele este examinat la microscop. Morfina nu se adaugă în laptele de vacă; vacile produc de fapt aceste opiacee - substanțe chimice similare.

Cum să recunoașteți cazeina pe o etichetă:
Veți găsi cazeina listată ca una dintre următoarele: cazeină, cazeinați, cazeinat de calciu, cazeinat de potasiu și cazeinat de sodiu. Citiți cu atenție etichetele și cumpărați produse 100% vegetale pentru a vă asigura că nu consumați acest ingredient.

Alte probleme cu produsele lactate și sănătatea dumneavoastră
După cum puteți vedea, nu este de mirare că o felie de pizza, un pahar de lapte sau un castron de înghețată cu lapte este atât de greu pentru mulți oameni să renunțe, dar dependența nu este singura problemă cauzată de alimentele lactate. Produsele lactate sunt, de asemenea, asociate cu ceață cerebrală și depresie, ceea ce creează leziuni și mai mari creierului și corpului. Lactoza, un zahăr din lapte care se găsește în produsele lactate, este, de asemenea, una dintre cele mai populare alergii din Statele Unite.

Nu aveți nevoie de cazeină sau lactate pentru a vă menține sănătos!

Prezentare generală a alergiilor la cazeină
Dacă un pahar de lapte sau o felie de pizza provoacă umflături ale buzelor, urticarie sau alte simptome semnificative, este posibil să fiți alergic la cazeină, o proteină din lapte. O altă proteină din lapte asociată cu alergiile alimentare este zerul. Unele persoane sunt alergice la cazeină și zer.
Majoritatea persoanelor cu alergie la lapte au simptome care apar atunci când sunt sugari și continuă după aceea. Cu toate acestea, unii oameni nu depășesc aceste simptome și continuă să fie alergici ca adulți. Este neobișnuit să se dezvolte o alergie la proteinele din lapte mai târziu în viață (posibil cu permeabilitate intestinală). Cu toate acestea, dezvoltarea intoleranței la lactoză tinde să crească odată cu înaintarea în vârstă.

Simptomele includ:
-umflătură,
-durere,
-diaree sau
-reflux gastroesofagian.

Intoleranța la lactoză nu este o alergie, ci o intoleranță în care indivizii nu pot digera lactoza, zahărul din lapte. Intoleranța la lactoză este incomodă, dar nu pune viața în pericol. Pe de altă parte, este important să învățăm cum să recunoaștem și să evităm potențialii alergeni.

Alergiile la lapte sau cazeină: cauze și simptome
Alergia la cazeină apare atunci când sistemul imunitar al organismului crede în mod eronat că proteina este dăunătoare și produce necorespunzător anticorpi alergici (IgE) pentru a o proteja. În câteva minute, interacțiunea dintre acești anticorpi și proteinele specifice are ca rezultat eliberarea de substanțe chimice din organism, cum ar fi histamina, care provoacă simptome care pot include:
-Umflarea buzelor, gurii, limbii, feței sau gâtului
-Reacții cutanate, cum ar fi urticarie, erupții cutanate sau piele roșie, mâncărime
-Congestie nazală, strănut, curgerea nasului, mâncărime la ochi, tuse sau respirație șuierătoare

Cea mai gravă reacție la o alergie la lapte se numește anafilaxie.
Aceasta este o reacție care poate pune viața în pericol și poate apărea rapid. Se consideră că alergiile alimentare (inclusiv cazeina din lapte) sunt principala cauză a anafilaxiei. Persoanele cu astm și alergii alimentare prezintă un risc mai mare de complicații și deces dacă dezvoltă o reacție anafilactică.
Simptome precum umflarea gurii, dureri în piept, urticarie sau dificultăți de respirație în câteva minute de la consumul unui produs lactat pot însemna că aveți o reacție anafilactică și aveți nevoie de asistență medicală urgentă.

Altă sursă:
Alergie la cazeină
Simptomele asociate cu alergia la cazeină pot fi destul de severe și imediate și includ:
- șuierătoare,
- respiratie dificila,
- vărsături și
- urticarie.

Intoleranță la cazeină
Reacția de intoleranță la cazeină este de obicei mai puțin severă și durează puțin mai mult pentru a se produce.
Probleme gastro-intestinale, cum ar fi:
- diaree,
- balonare și
- Crampe abdominale,
sunt simptome frecvente ale intoleranței alimentare, dar unele persoane pot prezenta, de asemenea:
- Dureri articulare,
- oboseala si
- modificări de comportament.
https://healthyeating.sfgate.com/casein-protein-intolerance-2028.html

Întoarce-te la Dumnezeu în rugăciune. Crede-mă! Acceptă-l pe Fiul Său Isus ca Mântuitor și Vindecător al tău, roagă-L să-ți ierte păcatele și Duhul Său Sfânt te va umple de pacea lui Dumnezeu și de puterea Lui de vindecare.

Și fără credință este imposibil să-i faci plăcere lui Dumnezeu, pentru că cel care vine la Dumnezeu trebuie să creadă că există un Dumnezeu și că îi răsplătește pe cei care îl caută.

Dar din nou în timpul zilei Domnul îmi va porunci mila Lui și noaptea cântarea Lui va fi cu mine și rugăciunea către Dumnezeul vieții mele.