greutate

08 decembrie 2019, 11:55 h.

Să recunoaștem - de cele mai multe ori nu mâncăm pentru că ne este foame, apelăm la mâncare pentru a ne simți mai bine. Stresul, timpul afară, timpul - toate acestea afectează cantitatea pe care o mâncăm.

Există vreo modalitate de a ne obține propriul psihic și mediu pentru a ne ajuta să pierdem acele kilograme inutile? Există, spune Brian Wansink, psiholog și cercetător al obiceiurilor alimentare. Iată câteva sfaturi din ultima sa carte.

Nu disperați când stăpânirea voastră de sine

Cei mai mulți dintre noi cunosc această situație - o săptămână de varză și morcovi, cel mai greu lucru pare în spatele nostru, până când într-o noapte ceva ne lovește și ne găsim cu capul în frigider, roșind un pulpă de pui sau scoțând ciocolată lichidă cu un Lingura de masa. În astfel de momente, păstrați-vă calmul, astfel încât să nu trebuie să mângâiați durerea eșecului cu mâncare și mai nesănătoasă. Lasă piciorul, rupe o frunză de varză și ia o nouă mușcătură.

Rămâneți la două lucruri

Asigurați-vă că farfuria conține întotdeauna două tipuri de mâncare - felul principal și garnitura. Carne și cartofi, pește și legume, cartofi și salată. Această regulă simplă vă va încuraja să mâncați mai sensibil.

Vei turna mai mult

Schimbați locul de mâncare. Luați farfuria, ustensilele (și nimic altceva decât ele) și mergeți în sufragerie sau la birou. Luați masa de prânz pe balcon sau în grădină. Deci, chiar dacă doriți suplimentar, foamea dvs. poate trece în timp ce ajungeți la bucătărie.

Nu vă grăbiți să curățați urmele

Oamenii care se grăbesc să scape de bolurile zgâriată, pachetele goale și alte dovezi ale apetitului excesiv tind să mănânce mai mult decât cei care le lasă la vedere până la sfârșitul mesei.

Fenomenul farfuriei fără fund

Studiile arată că majoritatea oamenilor mănâncă până când își golesc farfuria, nu până când se simt plini. Singura modalitate este să folosești farfurii mai mici și să mănânci încet și conștient. Urmăriți senzația de sațietate, nu cantitatea de mâncare de pe masă.

Companie

Mănâncăm cu 30% mai puțin pe cont propriu decât în ​​prezența altei persoane. Și când împărțim cina cu trei sau patru prieteni, consumăm de două ori mai multă mâncare. Care este concluzia. Încercați să faceți masa principală înainte de colectare și amestecați numai în timpul colectării.

Rămâneți la lista de cumpărături

Stabiliți ce produse aveți nevoie pentru săptămâna viitoare și faceți o listă detaliată. Înainte de a merge la supermarket, cumpărați doar aceste produse.

Spune nu tentațiilor delicioase

Găsiți cel mai întunecat și mai îndepărtat colț al casei sau frigiderului și depozitați acolo cele mai mari tentații. Unii vă sfătuiesc să vă eliberați complet casa de ei, dar aceasta nu este o soluție, deoarece veți fi tentați de două ori mai mult când sunteți afară sau plecați. În schimb, faceți-le dificil de accesat și veți vedea cum ajungeți mai rar la ele.

Mestecați totul bine

Studiile arată că mestecarea fiecărei mușcături de mâncare de cel puțin 32 de ori ajută la saturarea mai bună a papilelor noastre gustative, ceea ce reduce semnificativ pofta de mâncare și duce la o senzație mai rapidă de sațietate.

Nu economisiți calorii dimineața

Dacă se crede că statisticile lui Wonsink, obiceiul de a lua micul dejun reprezintă 96% din arta de a menține o cifră bună. Doar 4 din 100 de femei subțiri pe care le-a intervievat spun că nu iau micul dejun. Pe de altă parte, persoanele supraponderale spun că adesea le este dor de prima masă în speranța de a economisi calorii.

Mănâncă în porții

Potrivit observațiilor lui Wonsink, persoanele care preferă să stea cu spatele la rafturile pentru torturi din restaurante le este mai ușor să mențină greutatea dorită. De asemenea, puteți urma această tactică acasă servind mâncarea în porții folosind doar farfurii (deoarece a devenit deja limpede, farfurii mici). În ceea ce privește bolurile, tigăile și ambalajele deschise cu tot felul de lucruri, acestea nu ar trebui să stea doar în bucătărie și să nu apară niciodată pe masă. Când vezi mai puțin, mănâncă mai puțin. Este atât de simplu.

Fii calm și consecvent

Nu încercați toate sfaturile dintr-o dată. Cea mai bună soluție este să aplicați câte una în fiecare săptămână. Astfel, pas cu pas, vei realiza un nou mod de viață și te vei apropia de figura visată.