Prima SĂPTĂMÂNĂ NAȚIONALĂ PENTRU ACCESUL LA ALIMENTE BUNE a început pe 16 octombrie 2018 cu o conferință de presă specială. SĂPTĂMÂNA face parte din inițiativa ACCES LA ALIMENTE BUNE a Fundației Bulgară pentru Tradiția cărnii. „Am ales 16 octombrie pentru a începe campania nu întâmplător. Aceasta este Ziua Mondială a Alimentației, declarată de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură în ziua înființării sale. Proiectul ACCESS TO GOOD FOOD, care vizează cercetarea practicilor și provocărilor accesului la produse alimentare bune în Bulgaria, a început în 2007. Scopul este de a-și uni forțele și de a oferi un forum pentru discuții cu privire la provocările și bunele practici din cadrul de reglementare, producție, comerțul și imaginea publică a mâncării bune. Săptămâna se va încheia cu conferința ACCES LA ALIMENTE BUNE și pe 24 octombrie 2018 în Centrul Inter Expo, din Sofia ", a deschis conferința de presă ing. Jivka Georgieva, fondatorul Fundației Bulgară pentru Tradiția cărnii și inițiatorul ACCESULUI LA ALIMENTE BUNE campanie.

săptămâna

Conferința de presă a lansat procesul de nominalizare în cele zece categorii pentru Premiile Acces la mâncare bună. Oricine poate trimite o nominalizare la [email protected]. Premiile vor fi acordate în cadrul celei de-a V-a Conferință Națională ACCESS TO GOOD FOOD, care va avea loc pe 24 octombrie 2018 la Centrul Inter Expo din Sofia. Înregistrarea și participarea la conferință sunt gratuite prin intermediul platformei inițiativei: www.dobrahrana.info/registration.

ACCESUL LA ALIMENTELE BUNE este o inițiativă a Fundației Bulgară pentru Tradiția cărnii, care a fost creată pentru cercetarea, formarea, sprijinirea și promovarea politicilor de conservare și dezvoltare a tradiției bulgare a cărnii. În 2014, Asociația Societății Durabile, Institutul Civil și Societatea Europeană de Avocatură s-au alăturat inițiativei. Din 2015, partenerul inițiativei este Euro-Tok Bulgaria - o organizație cu peste 10 ani de istorie ca parte integrantă a Euro-Tok International, care este consultant oficial al Comisiei Europene în domeniul alimentelor. În 2016, mișcarea HRANKOOP s-a alăturat inițiativei. În 2017 Pentru a se concentra asupra alfabetizării alimentare a copiilor ca parte a educației pentru dezvoltare durabilă, Fundația EcoCentric se alătură inițiativei. În 2018, Asociația Școlilor de Restaurante și Hoteluri se va alătura ca partener - prima și cea mai mare organizație de instituții de învățământ din domeniul turismului și alimentației din Bulgaria.