În calendarul ortodox al Sfântul Trifon este sărbătorit pe 1 februarie - unul dintre cei mai glorioși sfinți vindecători. Născut în orașul Apamia, Frigia, din Asia Mică, provine dintr-o zonă considerată unul dintre strămoșii viței și vinului. Abia la vârsta de 17 ani a vindecat-o pe fiica împăratului roman Gordian și a câștigat astfel o mare faimă.

Sărbătorim Ziua

În calendarul popular Sfântul Trifon este considerat păzitorul podgoriilor. Noul stil este sărbătorit pe 1 februarie, iar vechiul - pe 14 februarie.

În această zi se efectuează un număr ritualuri. Dimineața devreme, gazda frământă pâine - proaspătă sau drojdie. Se gătește și puiul, care este umplut în mod tradițional cu orez sau bulgur. Intr-o punga de lana noua pune placinta, puiul si o cana de vin. Cu astfel de genți pe umeri, bărbații merg la vie. Acolo s-au încrucișat, au luat coșurile și din trei butucuri au tăiat fiecare câte trei bețe. Apoi viile sunt încrucișate din nou și udate cu vinul adus. Acest ritual se numește „abandon”. După el, toată lumea îl adună și îl alege pe Regele Podgoriilor. Abia atunci încep festivitățile. Regele este împodobit cu o coroană de viță de vie, pe care o poartă pe cap și cu o altă coroană de flori, pe care o pune peste umeri.

Următoarele două zile au participat la folclor „Trifunci” sunt venerați pentru protecție împotriva lupilor. Apoi femeile nu taie cu foarfeca pentru a nu deschide gura lupului, nu tricotează, nu se învârt și nu coase. Ei pregătesc pâine rituală și, după ce au distribuit-o vecinilor, pun mușcături de pâine în hrana animalelor - pentru a proteja atât vitele, cât și oamenii de lupi.

Multe altele sunt incluse în ritualurile festive din Trifonovden acțiuni și practici magice pentru a îmbogăți recolta de struguri. În Tracia de Est și Bulgaria de Sud-Est, o formulă de magie verbală este rostită în timpul abandonului - un dialog între Trifon ascuns și un altul care îl caută. Din nou în ziua Sfântului Trifon, copacii stearpi trifează - îi sperie cu topoarele și îi cheamă: Dacă nu naști - te voi tăia. În Nevrokopsko sapă o gaură în mijlocul podgoriei și îngropă apa sfințită din ea - pentru a nu lovi orașul.

Ziua numelui este sărbătorită Trifon, Trifonka, Lausanne, Lausanne, Grozdan, Grozdanka, Radko, Radka, Racho.