• Stele
  • Spectacolul
  • Modă
  • Sanatate si frumusete
  • Mama
  • Casă
  • Curios
  • VЯRAFIED
  • Dă-mi o labă
  • Iubire și sex
  • Cumpărături
  • Zona PR
  • Vorbește despre somn
  • Am testat pentru tine.
  • Din nou peste o oră
  • Fotografie
  • DirTV

Dr. Gaydurkov: Sarea este cel mai mare dușman al pierderii în greutate

Sarea este problema centrală și încă subestimată în dietetica modernă și, prin urmare, este importantă pentru sănătatea umană generală. Obiceiul social de a adăuga o singură sare (printre alte mii de săruri!) - clorură de sodiu, este motivul pentru care folosește încă o „pălărie invizibilă”.

gaydurkov

"În trecut, adăugarea de sare era necesară. A fost antisepticul și conservantul universal. Și a îndeplinit această funcție tocmai datorită toxicității sale - microbii mor în prezența sa concentrată.

Desigur, sodiul este un cation extracelular vital și esențial. Dar, ca toți ceilalți ioni, are o gamă fiziologică strictă și îngustă. În plasma sanguină, clorura de sodiu este de 0,9%, nu o microgramă mai mult! Cu fiecare particulă în exces, corpul nostru țipă: "Este otravă, trebuie să o diluez într-o secundă”. Și îl diluează cu prețul edemului, al retenției de apă!

Puneți un vârf de sare pe un rucsac - așa ciupiți sarea care a pătruns în țesuturi! "- spune dr. Georgi Gaydurkov, student al Lydia Kovacheva și autor al cărților" Nutriție umană "și" Subiecte fierbinți în nutriție ".

Acum se presupune că necesarul zilnic de clorură de sodiu este de doar aproximativ 1 gram (0,5-1,5 g). Și omul modern care urmează o dietă „occidentală” consumă aproximativ 20 g! O doză imensă, otrăvitoare, cu care corpul nostru poate lupta numai diluându-l și apoi excretându-l încet și dureros în principal prin rinichi, arzând organele reziduale.

Sarea este principala cauză a supraponderalității. Nici excesul de calorii, nici măcar carbohidrații cu indice glicemic ridicat, nu joacă acest rol puternic în creșterea în greutate. Sarea reține apa și aceasta este principala cauză de supraponderalitate în umanitatea modernă.

În plus, adăugarea de clorură de sodiu duce la pierderea tuturor celorlalte săruri - le deplasează. Dacă adăugăm un praf de sare, pierdem în mod necesar calciu, magneziu, zinc și multe altele. etc. - apare un dezechilibru. Sarea schimbă întregul metabolism uman.

Cum să scuturi de magia sării?

În primul rând - cu informații. Cu siguranță pentru corpul nnu este necesară adăugarea de sare, dacă mâncăm bine - cu suficiente legume crude, fructe, nuci. Conține un gram necesar de clorură de sodiu!

Numai prin îndepărtarea sării veți vedea imediat o normalizare a greutății corporale și dispariția unui număr de simptome și dureri. Dar este necesar nu numai să scoateți sarea de pe masă. Problema mai mare este așa-numita sare ascunsă în produsele finite. Dacă mâncați chiar pâinea cumpărată - ați depășit deja de câteva ori doza zilnică admisibilă de clorură de sodiu.

Ești obișnuit cu gustul sării? Înlocuiți-l cu mirodenii aromate, cu acru (lămâie).

Dacă trebuie să alegeți sarea pe principiul răului mai mic - atât sare cu conținut redus de sodiu - așa-numitul. sare de potasiu (66% potasiu). Dar este necesar și pentru limbă, dar nu și pentru corpul tău. "