Scorţişoară este unul dintre primele condimente în ceea ce privește conținutul de antioxidanți. Este, de asemenea, unul dintre cele mai recente hit-uri de slăbire.

scortisoara

Potrivit Departamentului SUA pentru Sănătate și Servicii Umane, mai mult de o treime din adulți sunt supraponderali și mai mult de două treimi sunt obezi. Indicatorii de detectare a obezității arată că a crescut cu 60% numai în ultimii 20 de ani, astfel încât această problemă de sănătate a fost de mult una dintre cele mai frecvente.

În acest articol vom vorbi despre proprietățile condimentului aromat - scorțișoară.

Cu ajutorul scorțișoarei se poate îmbunătăți starea celor care suferă de sindrom metabolic, diabet, sindromul ovarului polichistic, rezistența la insulină, precum și alte boli asociate cu probleme de greutate.

Chiar dacă acest condiment nu poate fi un panaceu pentru obezitate, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate în anii următori.

1. Inflamație - obezitate

Scorțișoara este similară cu curcuma, este capabilă să moduleze procesele inflamatorii și să lupte împotriva inflamațiilor cauzate de obezitate. Compușii săi activi îmbunătățesc metabolismul lipidic. Acești compuși reprezintă 90% din uleiul esențial extras din scoarța interioară (mai precis de pe față) a laurului tropical.

Administrarea extractului de scoarță de scorțișoară dizolvat în apă poate ajuta la tratarea nivelurilor crescute de lipide din sânge, hiperlipidemie și la îmbunătățirea stării pacienților cu diabet zaharat legat de obezitate. Obezitatea este asociată cu prezența unei substanțe bioactive numite TNF-alfa, care determină supraproducția proteinelor care se acumulează în lipide în intestin.

Dar extractul de scorțișoară apos poate contracara acest efect controlând expresia genelor - un proces în care un produs genetic funcțional este transformat într-o proteină sau acid ribonucleic (ARN).

2. Reduceți nivelul colesterolului total

Scorțișoara, sub formă de extract, poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, precum și la îmbunătățirea profilului lipidic. Participanții la un studiu au luat două capsule de 750 mg extract de scorțișoară în fiecare zi timp de 12 săptămâni. Rezultatul este o reducere a nivelului total de colesterol, o reducere a colesterolului LDL (colesterolul lipoproteic cu densitate scăzută, care are un efect dăunător) și a nivelurilor de trigliceride. Poate fi, de asemenea, util pentru îmbunătățirea funcției hepatice la persoanele afectate de obezitate, dar care nu consumă alcool.

3. Hipersensibilitate la insulină

Studiile au arătat că scorțișoara poate îmbunătăți nivelul insulinei și glucozei la pacienții cu sindrom metabolic, diabet de tip 2 și alte probleme legate de sensibilitatea la insulină. Testele și studiile au arătat că scorțișoara, ca sursă naturală de polifenoli, un tip de antioxidant, poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Acești antioxidanți sunt compuși care pot proteja organismul de leziunile celulare și bolile cronice. Doar 1,6 grame de extract de scorțișoară (doza zilnică recomandată de scorțișoară) poate reduce nivelul glucozei și insulinei serice cu 29% pentru o perioadă de 40 de zile calendaristice.

Extractul de scorțișoară apoasă conține polifenoli și antioxidanți antiinflamatori, care pot ajuta și pacienții cu sindromul ovarului polichistic, precum și îmbunătățirea sensibilității la insulină și a toleranței la glucoză. Acești factori sunt extrem de importanți pentru procesul de slăbire.

Ți-a plăcut articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi.