nutriției

Cum mănâncă campionii olimpici? Ce este special în dieta lor? Aceste întrebări sunt cu siguranță puse de mulți și caută vreun secret prin care să găsească cheia succesului în geantă sau în farfurie. Americanul Alison Felix, campioană de 200 de metri, spune că de multe ori în supermarket oamenii se uită la căruciorul ei cu interes pentru a afla ce va mânca. Am spus în repetate rânduri că o nutriție adecvată și sănătoasă este într-adevăr o parte importantă a succesului și o condiție pentru o lungă carieră sportivă. În rândurile următoare, vă las în pace cu câțiva dintre campionii olimpici și „secretele” lor comune. Cred că puteți trage propriile concluzii.

David Rudisha

Mo Fara

Am spus deja despre carnea de vită. Se pare că Mohamed Farah, campionul olimpic la 5.000 și 10.000 de metri, este și el un fan al său. Mâncarea lui preferată este friptura de vită "ala angle", despre care se spune că este coaptă numai deasupra și crudă în interior. Majoritatea oamenilor din țara noastră cu greu ar include această friptură în meniul lor. L-am mâncat de câteva ori și îmi place, dar totuși fii atent, deoarece carnea crudă poate fi foarte periculoasă. Garnitura lui Fara la friptură este o porție mare de spaghete cu legume - ceva tradițional pentru un alergător de distanță.

Berbec Merritt

Campionul olimpic de 110 metri alături de Aries Merritt împărtășește faptul că până de curând dieta sa nu se număra printre cele exemplare. Acesta este unul dintre motivele pentru care a fost constant bântuit de răni în ultimii ani. Dar acum toate acestea s-au schimbat. "Fără pizza, fără înghețată, fără bomboane și fără dulciuri", a spus Merritt. Principalele sale alimente sunt o mulțime de legume și carne slabă. Americanul evită și produsele lactate. Obstacolul numit după un zeu antic grec este convins că succesele sale sunt datorită noii diete stricte. Celălalt lucru important din regimul său este un somn bun. Merritt spune că se simte mult mai sănătoasă și mai puternică decât înainte, antrenamentele ei sunt mai bune și leziunile ei au dispărut de mult.

Usain Bolt

Keshorn Walcott

Se pare că printre campioni există și alți fani ai ignamilor. Keshorn Walcott din Trinidad și Tobago, care în mod surprinzător a devenit campion al suliței, a mai spus că acest tip de cartof este unul dintre principalele sale alimente. Cealaltă este planta de tarot (aveți grijă să nu o confundați cu cărți de vizionare cu același nume). În Bulgaria este cultivată ca plantă ornamentală, dar în această regiune a lumii servește pentru a hrăni populația. Extrem de bogat în vitamine, minerale și alți nutrienți. Se consumă toate părțile: frunze, tulpină, rădăcină. Planta este otrăvitoare, dar în timpul tratamentului termic prelungit otrava este distrusă. Nu știu dacă este din cauza ignamelor sau a tarotului, dar Keshorn Walcott a devenit un erou național al țării sale.

Greg Rutherford

Fără alimente exotice, dar o listă specială îl hrănește pe campionul olimpic la sărituri în lungime, Greg Rutherford. Această listă a fost pregătită de antrenorul său și nutriționistul echipei naționale a Angliei. „Dieta potrivită este cheia succesului”, a spus britanicul. Are carbohidrați la un nivel minim, mai ales în perioada de curse, deoarece consideră că interferează cu viteza și revenirea. Cu o săptămână înainte de competiție, își poate permite niște ciocolată, paste și diferite tipuri de nuci. Când mai sunt trei zile, aceste produse sunt excluse, iar alimentele devin foarte ușoare, proteine, principalul fiind carnea cu multe legume. Rutherford preferă puiul, dar nu refuză friptura de vită. Numai iarna, în perioada pregătitoare, își poate permite o varietate de dulciuri, pe care le adoră.

Ashton Eaton

De asemenea, interesant este conceptul nutrițional al lui Ashton Eaton, campion olimpic la toate. El crede că „cu cât un aliment are mai puține picioare, cu atât este mai aproape de sol și cu atât mai bine”. După această logică, rezultă că puiul este mai bun decât carnea de vită, iar peștele - chiar mai bun decât carnea de pui. Micul dejun al lui Eaton este foarte stabil. Trebuie să furnizeze suficientă energie și, în același timp, să conțină proteine ​​pentru a atenua senzația de foame în următoarele ore în timpul antrenamentului istovitor. Prin urmare, include de obicei slănină de curcan cu două ouă, pâine prăjită, iaurt și un castron de muesli. În restul zilei, americanul alege dintre alimentele sale preferate: paste cu brânză, risotto cu legume și carne, creveți, pește.

Alison Felix

Sanya Richard - Ross

Cealaltă mare sprinter americană, campioana la 400 de metri Sanya Richard - Ross, are și ea o dietă strictă. Are cinci antrenamente pe săptămână, merge de două ori la Pilates și se antrenează de patru ori la sala de sport. Dieta ei se bazează pe 2700 - 3000 de calorii pe zi. Alimentele prăjite sunt excluse complet, carnea este la grătar, de preferință pui sau pește. Este însoțit de o garnitură de orez fiert sau cartofi și un castron imens de salată. Între mese, Ross bea suc de morcov sau broccoli proaspăt stors. După antrenament, își revine cu un shake de proteine. Suplimentele alimentare pe care trebuie să le folosească sunt ulei de pește și o tabletă multivitaminică cu minerale. Înainte de o competiție, el mănâncă în mod tradițional paste cu legume și puțină carne.

Ana Chicherova

De asemenea, rusoaica Ana Chicherova, care a câștigat titlul olimpic de săritură în înălțime, nu a îndrăznit să se abată de la dieta impusă de antrenorul ei Evgeny Zagorulko. Când a venit la el în urmă cu ceva timp, el a făcut-o să piardă cinci kilograme înainte să înceapă să lucreze. Un principiu fundamental este să nu îți pui nicio mâncare în gură după ora 19:00. „După această oră, gura este blocată cu o cheie și deblocată doar pentru conversații” - specialistul este categoric. Chicherova a exclus complet dulciurile din meniul ei, a minimizat pastele și, astfel, riscul unor kilograme în plus.

Sally Pearson

Australiana Sally Pearson, campioană olimpică la 100 m garduri, a fost nevoită să renunțe la dulciurile ei preferate, în special la cupcakes și ciocolată. Recunoaște că iubește dulciurile, dar este predispusă la îngrășare și se ține literalmente de silueta ei. greutate competitivă, Pearson lucrează cu un nutriționist și mănâncă în principal pește și legume. În afară de dulciuri, australianul pierde și pâine și spaghete, dar este de acord că această schimbare are un efect foarte bun asupra formei sale atletice.

Jennifer Sur

Campioana olimpică la saltul ciobanului Jennifer Stuchinski - Sur, care a reușit să o învingă pe favorita Elena Isinbayeva într-o ciocnire directă, și-a schimbat și dieta în ultimii doi ani, dar în principal din cauza problemelor de sănătate. Nu poate mânca produse care conțin gluten. De aceea, numai pâinea fără gluten este inclusă în meniul ei. Din același motiv, ea nu mai consumă spaghete, pizza. Prin urmare, dieta ei se bazează pe legume, atât înăbușite, cât și proaspete sub formă de salată cu ulei de măsline, mult fructe și pește la cuptor, iar preferatul ei este somonul. Acest lucru îi oferă suficientă energie din carbohidrați (în timpul unei curse, ciobanii consumă aproximativ 100 de calorii la fiecare 15 minute), proteine ​​pentru a restabili mușchii și grăsimile bogate în acizi grași omega-3.

Jessica Ennis

Vom încheia cu Jessica Ennis, sportiva care a încântat întreaga Marea Britanie, câștigând titlul de heptatlon. Britanica a fost obișnuită să mănânce bine încă din copilărie, deoarece părinții ei țin mult la mâncarea de casă și știu să o pregătească bine. A fost învățată să mănânce aproape orice, nu doar pește și lapte. Micul dejun al lui Ennis este de obicei un castron cu muesli și un pahar cu suc de portocale. Nu mănâncă mult la prânz, așa că nu se simte grea în timpul unui antrenament - cel mai adesea un sandviș cu șuncă și legume și un pahar de suc de portocale. Cina este mai abundentă și nu se potrivește întotdeauna direct într-o bucătărie sănătoasă. Campioana știe să pregătească lasagne delicioase, precum și spaghete cu chiftele și sos de roșii. Dar uneori doar prăjești puțină carne cu chili. „Și noi, sportivii, suntem oameni”, a spus Ennis. Așa că, după o cursă, își permite să se relaxeze la cină, cu junk food și un pahar de vin. Și nu înțelege oamenii care o întreabă dacă este adevărat că sportivii mănâncă doar salată și nu își pot permite nicio ciocolată. Cel puțin în geanta ei de cumpărături este foarte des ciocolată.

Acestea sunt dietele unora dintre campionii olimpici de la Londra. După cum puteți vedea, nimic șocant. Aceștia sunt oameni care duc un stil de viață sănătos, fac mult exerciții și mănâncă bine. Acum ceva timp am vorbit cu un medic despre dieta diabeticilor. Apoi mi-a spus că aceasta nu este o dietă, ci un mod de a mânca normal și corect pentru oameni. Doar că am adoptat obiceiuri proaste care ni se par normale. Lucrurile sunt pe dos.

Prin urmare, dacă o persoană mănâncă ca campionii olimpici și își adaptează dieta la activitatea sa fizică, va fi cu siguranță mai sănătoasă. Dacă se antrenează din greu ca ei, ar putea într-o zi să urce pe scara onoarei. Dar amintiți-vă că nutriția este doar o parte foarte importantă, dar mică.