Îți place supa caldă, gustoasă și parfumată?
Cu gust bogat, aromă bogată și textură cremoasă.
Uneori, totuși, facem supa cu mare dorință, iar atunci când o servim pe masă, este apoasă, fără gust și ceva pare a fi greșit.
Avem, desigur, câteva sfaturi pentru supa perfectă.
Și chiar acum, când vine sezonul supelor, intenționăm să le împărtășim cu voi.
1. Dacă aveți de gând să gătiți supă de carne, asigurați-vă că alegeți carne cu os. În timp ce fierb, oasele eliberează sucuri, conferind bulionului o aromă suplimentară și o aromă incredibilă.
2. Din nou, dacă vorbim despre supe de carne, atunci când gătiți carne, trebuie să o turnați cu apă rece.
3. Oricare ar fi supa pe care o gătiți, nu lăsați aragazul pe foc mare. Supa nu trebuie să fiarbă violent și să fiarbă. Cu cât se gătește mai liniștit și cu cât se gătește mai lent, cu atât se extrage mai multă aromă din produsele din el.
Nu ai auzit de la bunica ta regula de aur? „Secretul este să gătești la foc mic”. Ei bine, nu uitați să îl aplicați, chiar dacă nu aveți prea mult timp.
4. Cum se adaugă legume în supă? De fiecare dată s-ar putea să vă întrebați ce să puneți în continuare. Ei bine, vă vom oferi și răspunsul la această întrebare. Având în vedere timpul necesar gătirii legumelor, le vom aranja astfel:
- Sommelier dezvăluie secretele ritualurilor berii - Știri - Bulgaria
- Cu ce să înlocuim carnea dacă urmăm o dietă vegetariană Soția perfectă
- Secret №1 despre longevitatea și figura perfectă a femeilor japoneze
- Secretele unui corp frumos al modelelor Victoria's Secret - Curios
- Orașele secrete ale creatorilor bombei atomice