Beneficiile unui aport echilibrat de semințe de in și gama extrem de largă de utilizări sunt cunoscute de secole. Astăzi se găsește în mai multe alimente diferite. Cererea sa a crescut de multe ori și a fost preferată în special de clienții din Domnul. Migdală este semințe de in măcinate. Mai jos explicăm în detaliu de ce semințe de in măcinate este de multe ori mai adecvat ca supliment la dieta ta sănătoasă.

Cele trei ingrediente de top din semințele de in sunt acizii grași esențiali Omega-3, fibrele benefice și lignanii. Semințele acestei specii sunt bogate în proteine, calciu, magneziu, fosfor și o grămadă de alte oligoelemente.

- seminte de in pentru prevenirea cancerului

Semințele de in oferă o protecție semnificativă împotriva cancerului de sân, a bolilor de prostată și a cancerului de colon. Deosebit de activ aici sunt lignanii conținuți în semințe. Acestea blochează enzimele responsabile de metabolismul hormonal, prevenind astfel dezvoltarea și răspândirea celulelor tumorale. O creștere canceroasă care este deosebit de sensibilă la speciile hormonale este cancerul de sân. Nivelurile ridicate de estrogen favorizează creșterea celulelor canceroase. Aici vine seminția de in, care suprimă activitatea estrogenică excesivă.

- semințe de in în bolile cardiovasculare

Cele mai recente cercetări în domeniul bolilor cardiovasculare atrag atenția asupra efectului semnificativ asupra tensiunii arteriale datorat consumului echilibrat de semințe de in. Acizii grași omega-3 din plante au grijă de normalizarea funcției inimii și stabilizarea ritmului cardiac. Semințele de in sunt potrivite în special ca hrană însoțitoare pentru aritmie și insuficiență cardiacă. Semințele bogate în substanțe nutritive ajută și la arterioscleroză și ateroscleroză, deoarece împiedică întărirea pereților arterelor. Prevenirea plăcii în artere este un alt mod natural în care semințele de in servesc la reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.

- semințe de in pentru normalizarea colesterolului

Aportul regulat de semințe de in este garantat pentru a vă îmbunătăți profilul lipidic și nivelul zahărului din sânge. Semințele sunt potrivite în special în lupta împotriva colesterolului LDL rău din sânge. Știți că nivelurile sale ridicate conduc la o serie de boli de inimă, diabet, supraponderalitate și chiar sindrom metabolic. Studiile arată că sunt necesare doar 4 linguri semințe de in măcinate lunar ca aport regulat pentru a obține un efect pozitiv asupra plăcii și a colesterolului rău.

macinate
- seminte de in pentru slabire, buna digestie si prevenirea constipatiei

Fibrele dietetice solubile și insolubile din semințe de in s-au dovedit a ajuta la prevenirea constipației. Sunt, de asemenea, potrivite în tratamentul constipației cronice sau accidentale. Aici, agenții activi sunt rășini mucoase care se formează la contactul cu semințe de in măcinate în tractul intestinal. Ele calmează flora intestinală și sunt incluse în multe laxative. Fibrele solubile și insolubile ajută, de asemenea, la suprimarea poftei de mâncare și, în plus, oferă o senzație de sațietate după utilizare. Acestea încetinesc golirea alimentelor din stomac, ceea ce elimină necesitatea unei noi diete.

- semințe de in împotriva diabetului

După cum am menționat, semințele de in sunt un foarte bun regulator al zahărului din sânge. Nivelurile sale ridicate duc invariabil la diabet și doar 10 grame de pulbere de semințe de in (semințe de in măcinate) la dieta zilnică a persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 pentru o perioadă de 1 lună, reduceți glicemia cu aproape 20%. Rezultatele sunt similare cu utilizarea prelungită. Acest exemplu demonstrează efectul durabil al consumului de semințe de in. În acest caz efectul este realizat tocmai de semințele de in macinate, deoarece doar în acest fel este absorbit în măsură maximă de către corp .

- semințe de in pentru un creier sănătos și un sistem imunitar

Acidul alfa-linolenic bogat în semințe de in (ALA) joacă un rol important în sănătatea creierului și a țesuturilor nervoase. Deficiența acestui tip de acid gras omega-3 poate provoca o serie de disfuncții ale creierului, în special la sugari. Studiile arată că aportul de semințe de in de către mamele care alăptează determină abilitățile intelectuale ale copiilor lor, deoarece proprietățile benefice ale ALA sunt transmise prin laptele matern. Desigur, aportul femeilor care alăptează ar trebui să fie extrem de echilibrat și să nu fie exagerat. S-a demonstrat că proteina din semințele de in și, în special, ingredientul său, glutamina, reduce infecțiile și susține sistemul imunitar prin acțiunea sa antiinflamatorie. Semințele de in sunt potrivite în special femeilor la menopauză, deoarece reduc unele dintre cele mai frecvente simptome în această perioadă.

Utilizarea necorespunzătoare a semințelor de in poate duce la faptul că proprietățile sale benefice nu sunt deloc absorbite de organism. Datorită cojii solzoase de culoare maro dură, semințele sunt mai susceptibile să treacă prin intestine nedigerate.

Unii oameni preferă să le înmoaie înainte de utilizare, dar cel mai eficient mod de a folosi semințele de in este de a folosi solul - fin sau direct sub formă de pulbere.

Adăuga semințe de in măcinate la meniul sănătos și cu siguranță în prima lună veți experimenta o gamă largă de proprietăți benefice asupra corpului. Puteți consuma carne tocată ca supliment la nucă de cocos sau lapte de migdale, shake-urile sau piureurile preferate, iaurtul sau fulgi de ovăz.

Semințele de in măcinate pot fi, de asemenea, utilizate ca supliment la făină sau direct în schimb. Semințele de in măcinate sunt, de asemenea, un excelent supliment la salatele proaspete. Îl găsim și în rețetele de mâncăruri cu sosuri întunecate și carne.

Curând aici, pe blogul nostru, așteptați rețete originale cu semințe de in de la dl. Migdală.