Vei apela la această supă de mazăre despărțită cu șuncă toată iarna - mai ales când trebuie încălzită! Folosiți șunca rămasă pentru a pregăti tăierea de mazăre.
Sursă: hrană zilnică, aprilie 2007.
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
1 ceapa medie tocata
4 morcovi, tăiați subțire
3 tulpini de țelină, feliate subțire
1 lingura frunze uscate de cimbru
Sare grosieră și piper măcinat
1 cutie (14,5 uncii) bulion de pui cu sodiu redus
1 pungă (16 uncii) mazăre verde mazăre despicată, luată și clătită
Os de șuncă plus 2 căni șuncă rezervată din rețetă Șuncă glazurată cu sos amar de caise, tăiată în cuburi de 1/2 inch
2 linguri unt
4 felii de pâine integrală din sandviș de grâu, curățate, tăiate în cuburi de 1/4 inch
1 până la 2 linguri suc proaspăt de lămâie
- Piure de mazăre galbenă - Rețeta mea
- Supă de mazăre cu conținut scăzut de calorii și crutoane - Rețetă
- Piure de mazăre galbenă - Rețetă
- Clatite cu sunca si branza galbena - Reteta
- Brutăria mamei Teddy Calzone cu șuncă și brânză