Înapoi în Roma antică sfecla rosie a fost folosit ca remediu pentru febră, constipație, probleme ale pielii și ca afrodiziac.
De fapt, orice remediu natural care ne dă ton, stare bună și stimulează metabolismul este considerat un elixir de dragoste.
Sfecla conține fier, zinc și vitamina C, care furnizează energie, îmbunătățesc libidoul și ne mențin tineri. Mai multe despre acest produs alimentar atât de util, împărtășit de Zdravduh.com.
Există multe moduri în care sunt pregătite sfecla. Poate fi consumat ras salată cu morcovi și ridiche neagră pentru un efect detoxifiant mai bun. Se servește supă fiartă, coaptă, coaptă, borș, ca suc și în multe alte moduri.
Nu tuturor îi place gustul său, așa că este potrivit pentru a se combina cu mere, morcovi, miere, brânză și altele. În unele bucătării se păstrează pentru iarnă, ca murăturile.
Compoziția sa vitaminică este foarte bogată - conține vitamine B, antioxidanți - vitamina A și C. Microelementele din compoziția sa sunt de asemenea impresionante - magneziu, potasiu, calciu, fier, zinc, cupru, molibden si altii.
Beneficiile consumului de sfeclă roșie sunt, de asemenea, uimitoare.
Culoarea sa roșie se datorează polifenolilor din compoziția sa, numiți și antociani. Sunt antioxidanți puternici care au efecte benefice, întineritoare și antitumorale. În plus colorantul roșu extras din sfeclă este utilizat pe scară largă în gătit.
Se folosește pentru colorarea diferitelor produse de cofetărie, sosuri, piure de roșii etc.
Betaina din sfeclă, care aparține și antocianinelor, scade nivelurile de aminoacizi homocisteină din sânge. Prezența unei cantități mari din acest aminoacid este un indicator al unui risc crescut de accident vascular cerebral și atac de cord.
Sfecla ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor hepatice, precum și la îmbunătățirea activității bilei și a rinichilor.
Datorită fibrei pe care o conține, are un efect general de curățare asupra corpului și elimină toxinele din corp.
Un studiu publicat de American Heart Association demonstrează asta 500 ml de suc de sfeclă roșie scade tensiunea arterială la fel de eficient ca unele medicamente. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru se datorează nitraților din compoziția sa. Sfecla are un efect general de întărire și curățare a arterelor și îmbunătățește circulația sângelui.
Sfecla stimulează metabolismul, conține fibre valoroase, ajută la diabet și la creșterea zahărului din sânge, deci este adecvat să se includă în orice dietă.
Dacă îl luați sub formă de suc, este bine să stați 2 ore la frigider înainte de consum, deoarece conține substanțe volatile care pot provoca probleme stomacale și greață.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Mâncăm cantități solide de junk food - Sănătos - Alimente
- Țelină - alimente și medicamente
- Este dificil să mănânci sănătos
- Ce mănâncă o familie regală?
- Hipocrate Lasă-ți mâncarea să fie medicament și medicamentul să fie mâncare! High View Art