kebab

Gătit la frigărui de frigărui de inimă de pui poate fi un fel de mâncare mai festiv dacă le marinezi într-o marinată neobișnuită ...

Ingredientele

Inimi de pui - 500 g

marinată:

Sos de soia - 2 linguri.

Piure de roșii - 1 linguriță.

Suc de portocale - 50 ml

Condimente - după gust

Procesul de gătit

Dacă nu ați gătit niciodată frigărui de inimă de pui la cuptor - este timpul să o reparați! Pentru inimile de pui prăjite la cuptor - o alternativă excelentă la același kebab, dar la grătar. În cuptor, kebab-urile sunt gătite uniform și sunt suculente și fragede.

Pentru a ne face inimile și mai aromate, le îmbibăm într-o marinată delicioasă.

Pregătiți toate produsele din listă.

Scoatem filmul din inimi și tăiem grăsimea, tuburile. Spălați inimile sub apă curgătoare pentru a scăpa de cheaguri de sânge.

Din ingredientele menționate în rețetă, pregătiți marinada.

Răspândiți inimile de pui decojite în marinată și lăsați-le să se marineze timp de 20 de minute.

Puteți folosi frigarui din lemn sau frigarui metalice. Coarde cu inimi de pui marinate pe frigarui. Așezați-le în vasul de copt. Fundul matriței este acoperit cu folie, astfel încât să nu păteze forma, sucul din inimă, care este eliberat în timpul gătitului, va curge în matriță.

Kebab de frigăruie de inimă de pui gol în cuptor, încălzit la 180-190 grade C, timp de 15-20 de minute.

IMPORTANT: Marinada poate fi turnată într-o cratiță și fiartă, iar sosul rezultat poate fi servit cu frigărui de kebab.

Inima de pui Shish Kebab este gata! Serviți kebab-uri cu legume, orez fiert, piure de cartofi.