Sirop de bătrân negru - unul dintre cei mai buni imunostimulanți pentru sănătate și longevitate

bătrani
Bătrânul negru este o plantă medicinală renumită. De zeci de ani, a fost disponibil ca sirop de la diferiți producători pentru a întări imunitatea și mai ales pentru răceli și alte boli bronșice. Fructul este cea mai activă parte a plantei. Are un puternic efect anticancerigen (anti-cancer), întărește corpul, își mărește rezistența la gripă și alte boli. Siropul de bătrân negru are un puternic efect imunostimulant, în special versiunea presată la rece.

Fructele de soc negru (Sambucus nigra) au fost utilizate în scopuri medicale de sute de ani în Europa, Africa și Asia. În ultimii 60 de ani, au fost efectuate peste 800 de studii clinice și de laborator asupra efectelor socului. Rezultatele arată beneficii din utilizarea socului negru pentru controlul greutății datorită efectului său diuretic puternic, precum și a posibilelor beneficii pentru sistemul imunitar - efecte imunostimulatoare și imunomodulatoare, antivirale, activitate anticanceroasă și susținerea sistemului cardiovascular.

Bătrânul a fost folosit de indieni de secole și este numit o farmacie naturală din cauza numeroaselor substanțe biologic active din pielea purpurie închisă, miezul sau semințele fructelor de culoare închisă, cu un gust acru-astringent ascuțit caracteristic - fitochimice, polifenoli, fibre solubile, minerale, vitamine - cantități mari de vitamine C, vitamine B.

Din cele mai vechi timpuri, fructele au fost luate în considerare pentru longevitate, creșterea tonusului, purificarea sângelui și a echilibrului hormonal. În zilele de iarnă, extractul are un efect general de întărire asupra organismului, susținând sistemul imunitar și hematopoietic. Are un efect foarte bun asupra răcelii, curgerii nasului, durerii în gât, tuse, nevralgii, are un efect benefic asupra sistemului urinar. Bogăția compușilor antocianici, pectină și celuloză determină efectul puternic antioxidant al socului negru și rolul său în extracția metalelor grele și a izotopilor radioactivi din corp.Ambul negru este o plantă care are un spectru larg de acțiune asupra corpului uman. Culoarea sa este utilizată pentru hipertensiune arterială, inflamații ale rinichilor, vezicii urinare, prostatei, gutei, hemoroizilor.

Siropul de soc negru este extrem de util atât pentru copii, cât și pentru adulți, în infecții imunocompromise, recurente ale tractului respirator superior, pneumonie recurentă, probleme digestive, inclusiv gastrită cronică, ulcer peptic și enterocolită, cu absorbție redusă a alimentelor și deficiență de vitamine și minerale. Sambutul este util în special în problemele cronice ale glandelor endocrine - metabolismul afectat, precum și în diabetul latent sau deja pronunțat la copii și adulți. Este util mai ales în caz de intoxicație a corpului, în caz de anemie feriprivă.

Socul negru ajută sistemul imunitar

Faptul este că, printre alte proprietăți pe care le are, socul negru este un activator natural al sistemului imunitar.
Cercetătoarea israeliană Madeleine Mumkoglu de la Universitatea de Medicină Hadassah din Israel și-a dedicat viața studierii proprietăților curative ale socului negru. Ea a constatat că în prima zi de utilizare a socului negru, 20% dintre persoanele care suferă de gripă au avut o ușurare puternică. Extractul de fructe suprimă durerile de gât, tuse, febră și dureri musculare. În plus, 73% dintre pacienți se simt mai bine în a doua zi. 90% dintre pacienți se recuperează complet după trei zile de tratament cu extract de soc negru.

Bătrânul este, de asemenea, eficient împotriva virusurilor gripale. Cercetătorii britanici din experimente in vitro au descoperit că extractul de soc negru a fost eficient cu 99% în lupta împotriva gripei aviare (H5N1), relatează NaturalNews. În timpul epidemiei de gripă din Panama, în 1995, sucul negru de soc a fost folosit cu succes pentru a trata.

Bătrânul întărește sistemul imunitar. Cercetătorii de la Centrul de cercetare pentru produse alimentare Bundesforschungsanstalt din Karlsruhe, Germania, au arătat că nivelurile ridicate de antociani contribuie la îmbunătățirea funcției imune și la creșterea producției de citokine. Acest lucru se aplică și tuturor imunodeficiențelor, inclusiv infecției cu HIV.

Flavonoidele, vitaminele și mineralele conținute de socul negru pot îmbunătăți imunitatea. Fructele coapte și florile de bătrân sunt bogate în vitaminele A, B6 și C, calciu, fier și conțin binecunoscutul quercetin flavonoid. Tulpinile, frunzele și fructele imature nu sunt utilizate deoarece conțin niveluri ridicate de glicozide toxice cu cianură.!

Puține date științifice cu privire la Superfruțurile Negrului Bătrân

Samburii negri sunt remarcabili pentru calitățile lor nutriționale, varietatea și conținutul ridicat de substanțe nutritive esențiale, biologic active.

Care sunt acești nutrienți specifici care transformă acest fruct într-un superfruit? Conținut ridicat de fibre solubile dietetice prebiotice - macronutrienți, necesarul zilei este de 20 g. Conține vitamine cu activitate antioxidantă - vitamina A (din provitamina A carotenoide), vitamina C și vitamina E: antioxidanți dietetici A-C-E. Carotenoizi - un grup de fitochimicale biologic active, pigmenți galben-portocaliu, dintre care unii sunt transformați în organism în vitamina A. Polifenoli - un grup de substanțe biologic active. În plus, fructele sunt o sursă de fitosteroli și fitostanoli - steroizi vegetali; acizi grași polinesaturați omega-3 - în principal ca acid gras alfa-linolenic (ALA); Vitamine B; minerale.

Cum se face sirop de soc negru

Sirop de bătrân fără apă adăugată

Pentru această rețetă ai nevoie doar de zahăr și fructe. Produsele sunt plasate în proporții egale. Într-un castron cu fundul larg, așezați bătrânii într-un strat mai mare de 1 - 2 centimetri. Acoperiți fructele cu zahăr deasupra. Straturile alternează până când fructele sunt epuizate. Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l în frigider. După 2-3 zile, zahărul se dizolvă complet și din fructe se extrage o cantitate mare de suc. Strecurați masa cu un strecurător, dar nu apăsați. Siropul este turnat în sticle, iar fructele sunt uscate și pregătite suplimentar pentru ceai.