Știm cu toții cât de dăunătoare, dependente și provocând diverse probleme de sănătate sunt zahărul alb și diferiți îndulcitori cu aspartam.

siropul

Recent, însă, a existat tendința de a înlocui toți acești îndulcitori cu sirop de glucoză-fructoză.

De 70 de ori mai dulce și cu 20% mai ieftin decât zahărul, este pus în toate deserturile ambalate, înghețatele, ciocolatele, băuturile răcoritoare. În general, este aproape peste tot și în tot ceea ce le place copiilor noștri.

Dar este sigur? Răspunsul este un nu răsunător.

Glucoza din aceasta arde rapid sau este depozitată în mușchi, ficat sau țesut adipos. Datorită absorbției sale rapide, determină pancreasul să producă multă insulină, care este adesea asociată cu creșterea în greutate.

Ficatul are o capacitate limitată de a procesa fructoză și, atunci când vine în cantități mari, o mare parte din aceasta este transformată în grăsimi. Într-un experiment cu șobolani hrăniți cu cantități mari de fructoză, toți au dezvoltat anemie, colesterol ridicat și hipertrofie cardiacă. Și ficatul a fost deteriorat ca și în cazul consumului excesiv de alcool.

Așadar, nu vă lăsați păcăliți de îndulcitorul modern, care este peste tot - chiar și în produsele din dietă. Siropul de glucoză-fructoză este extrem de periculos pentru persoanele cu diabet.

Iată un studiu actual pe această temă - prin excluderea fructozei din dieta noastră, corpul nostru poate pierde rapid în greutate, iar metabolismul nostru se va accelera în doar 8 zile. Acest lucru a fost afirmat de prof. Jean-Vark Schwartz de la Tour University din California, citat de Daily Mail.

Pe lângă faptul că este supraponderal, eliminarea fructozei poate combate obezitatea hepatică și diabetul - fără utilizarea medicamentelor, specialistul este sigur.

Motivul este că îndulcitorul are un efect insidios asupra sănătății noastre și transformă grăsimile de 19 ori mai repede decât glucoza.

Prof. Schwartz a efectuat teste pe 40 de copii obezi, excluzând fructoza din dieta lor. După doar 8 zile, nivelul colesterolului rău, al tensiunii arteriale și al glicemiei la copii a scăzut. În timpul restricției de fructoză, obezitatea hepatică a scăzut, de asemenea - cu 22%.