Fotograf: Georgi Kozhukharov

snickers

Oamenii moderni au uitat capacitatea organismului de a folosi grăsimea pentru combustibil. Mănâncă la intervale frecvente și cu mulți carbohidrați. Cu toate acestea, atunci când treceți la o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, organismul folosește mai bine sursele de energie, ceea ce duce la pierderea în greutate, o schimbare a compoziției siluetei, rezistență crescută la insulină, corectarea nivelului de zahăr din sânge, mai mult ton și mai mult.sănătate bună. În acest sens cred antreprenorii Ivo Dimitrov și Tihomir Kolev, care nu numai că practică nutriția LCHF (cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați) de ani buni, cunoscută și sub numele de keto, dar își promovează ideile și prin intermediul blogului lchf-bg.com și a paginii de Facebook.

"Blogul nostru conține sfaturi și informații despre un stil de viață sănătos. Am început cu nutriția, care este doar o parte a puzzle-ului, dar este important și modul în care exercităm, dormim și ne dezvoltăm personal. De aceea spun că LCHF nu este o dietă și nu o dietă și un mod de viață ", spune Tihomir Kolev.

Împreună cu acest mod de viață, el și Dimitrov au descoperit că există o nișă neumplută pe piață, convenabilă pentru consumul de bunuri care sunt bogate în proteine ​​și grăsimi utile, sărace în carbohidrați și preparate din materii prime de calitate. "Pur și simplu nu există nicio alternativă, indiferent de ce întâlnim la benzinării, magazinele sunt mâncare sănătoasă și cabine. Totul este aproape doar zahăr și înlocuitori ai acestuia", a spus Dimitrov. Așadar, acum aproximativ 4 ani a început gluma că vor trebui să producă adidași din carne, iar în 2019 primele 4 batoane cu carne, nuci și fructe uscate de la marca Meat Me au fost deja lansate pe piață. .